Хотите открыть для себя богатство и разнообразие еврейской кухни? Еврейская кухня в Париже- это красочное сочетание множества влияний, от традиционных блюд, которые семьи по-прежнему готовят дома, до уличной еды с улиц Иерусалима и других городов.
Среди основных блюд еврейской кухни - шакшука, восхитительное блюдо на основе яиц-пашот в остром томатном соусе, которое согревает сердце и душу; фалафель, знаменитые маленькие жареные пельмени из нута, которые особенно популярны в Марэ, еврейском квартале Парижа; хумус и все его оригинальные вариации, а также мясо на гриле , такое как кебаб и шаурма.
Еврейская кухня с ее акцентом на овощи и ароматные травы и предпочтением вегетарианства имеет в своем рукаве не один трюк, чтобы покорить сердца гурманов и гурманок. Так что проникнитесь израильским духом и откройте для себя лучшие израильские рестораны в Париже!
La Sabicherie, родина "другого" израильского сэндвича
Менее известный, чем сэндвич с фалафелем, сабич не имеет ничего, что могло бы ему позавидовать! Вы можете попробовать его в La Sabicherie, недалеко от Бастилии, а теперь и в SoPi! [Читать далее]
Kapara, возрождение Балагана с шеф-поваром Зохаром Сассоном
Балаган мертв, да здравствует Капара! Меню изменилось, но заведение и его шумная атмосфера остались прежними. А на красочных тарелках - солнечные блюда, разработанные Ассафом Гранитом и исполненные шеф-поваром Зохаром Сассоном. [Читать далее]
Бубале, ашкеназский ресторан шеф-повара Ассафа Гранита, удостоенного звезды Мишлен, в отеле Grand Mazarin
Boubalé, ресторан отеля Le Grand Mazarin, - это новый адрес для гурманов в самом сердце квартала Марэ! В этом аутентичном месте, с его традиционным шиком и успокаивающим зимним садом, Boubalé под руководством шеф-повара Ассафа Гранита, обладателя звезды Мишлен, изобретает ашкеназскую кухню с современным уклоном. Откройте для себя уникальный и праздничный кулинарный опыт, сочетающий традиции и творчество, в обстановке трогательной элегантности. [Читать далее]
Guefen, ресторан морепродуктов от шеф-повара Охада Амзаллага: фото и отзывы
Шеф-повар Охад Амзаллаг открывает Guefen, свой первый ресторан в районе Марэ, с... удивительным уклоном! [Читать далее]
Adraba - ресторан, который возвращает левантийскую кухню на карту мира
Уже десятый по счету новый левантийский ресторан в Париже Adraba отличается от своих аналогов искренностью подхода и эпатажностью исполнения. [Читать далее]
Вечер пятницы, еврейские блюда для шаббата на каждый день недели
Нет необходимости дожидаться вечера пятницы, чтобы устроить пир. В ресторане Vendredi Soir шаббат длится каждый день недели, а еврейские блюда традиционно подаются за семейным столом. [Читать далее]
Шош х Шана, израильский деликатес в обед, иерусалимская столовая вечером
Shosh - это название гастронома, созданного шеф-поварами Shabour, где можно приобрести израильские вина, оливковые масла и смеси специй, а также насладиться фирменными блюдами иерусалимской кухни. Вечером Shosh превращается в Shana, левантийский винный погреб. [Читать далее]
Брошь, израильский ларек, шаурма и фалафель в Пассаже Панорамы
В Broche придерживаются простоты, предлагая два рецепта, которые несут в себе большой заряд энергии: шаурма из баранины и курицы, приготовленная на дровяном огне, и фалафель в пите. Отправляйтесь в Пассаж де Панорама! [Читать далее]
Флоранс Кан, потрясающее еврейское заведение в Марэ, которое не стареет ни на день
Настоящий столп ашкеназской культуры и подлинное еврейское заведение в Марэ, Florence Kahn не стареет ни на день с 1988 года и по-прежнему предлагает непревзойденное удовольствие. [Читать далее]
Шана: хорошие вина и тапас, вдохновленные бабушкиной еврейской кухней в Париже
Ищете хорошее место, где можно поднять тост и побаловать себя? В самом сердце Парижа, в теплом квартале, находится ресторан Shana, который вполне может стать вашим любимым местом для самых изысканных аперитивов! В программе хорошие вина и щедрые тапас с типичными блюдами еврейской кухни. [Читать далее]
Джолия, красивый ближневосточный стол от команды Далии
И это два для команды Dalia, которая открывает свой новый ресторан ближневосточной кухни Jolia, расположенный недалеко от Père Lachaise. [Читать далее]
Nour, небольшая стойка, где подают израильскую уличную еду и араи на гриле.
Нур знакомит как можно больше людей с arayes, неотъемлемой частью левантийской уличной еды, которая все еще слишком мало известна в Париже. [Читать далее]
Гаргулья, средиземноморская кухня на Пигаль
Египет, Ливан, Израиль, Греция, Италия, Франция... Новый ресторан Gargouille черпает свое вдохновение во всем Средиземноморье. [Читать далее]
Dizen, восхитительный израильский магазин уличной еды на Пигаль
В Dizen мы открываем для себя флагманское блюдо израильской уличной кухни: сабич! Сэндвич в лаваше, наполненный чудесами. По сути, это единственное и неповторимое блюдо на прилавке! [Читать далее]
Dalia, замечательный левантийский ресторан в районе Сентьер
Новый ресторан только что открыл свои двери в парижском районе Сенье, и он уже успел нас покорить. Возглавляет кухню шеф-повар Ор Битан, почитающий вкусы Леванта, от Израиля до Ливана, через Сирию, Турцию и Иорданию. [Читать далее]
Наш выбор ресторанов средиземноморской кухни в Париже
Не соблазнитесь ли вы хорошим хумусом или чакчукой, приготовленными по всем правилам искусства? Вот лучшие адреса средиземноморских ресторанов в Париже, будь то греческие, ливанские, провансальские, еврейские, арабские или иберийские! [Читать далее]
Наш выбор ресторанов средиземноморской кухни в Париже
