Где в Париже можно поесть настоящий берлинский кебаб? Наши лучшие адреса

Опубликовано Manon de Sortiraparis · Фотографии Manon de Sortiraparis · Опубликовано на 23 январь 2024 в 09:59
А что, если вместо классического шашлыка из салата, томатов и лука мы предпочтем в это обеденное время настоящий берлинский шашлык с долей свежих овощей и немецких соусов?

В Германии, и особенно в Берлине, кебаб - это настоящий институт и поистине мультикультурный продукт. Он был изобретен в 1972 году Кадиром Нурманом, турецким эмигрантом в Берлине, который понял, что подача мяса в хлебе - это реальная экономия времени для немцев.

Кебаб появился во Франции в последующие десятилетия и с годами эволюционировал, добавляя американские вкусы - кетчуп и майонез - а также ингредиенты из разных стран, через которые он прошел. Сегодня классическая формула французского кебаба основана на нерушимом трио салат-томат-лук, но вот уже несколько лет парижские рестораны стремятся вернуться к сути берлинского дёнер-кебаба.

В Берлине традиционный кебаб состоит из тщательно прожаренного на вертеле мяса, греческого сыра фета и, прежде всего, множества свежих овощей - баклажанов, кабачков, перца, красной и белокочанной капусты, красного лука - с добавлением большого количества свежей зелени, такой как петрушка, мята и кинза. Короче говоря, это совсем не похоже на шаткие кебабы, которые иногда можно встретить в Париже!

А если говорить о соусах, то рассчитывайте на соус Kräuter (с мелкими травами), Knoblauch (с чесноком) и Scharf (острый), а не на майонез, кетчуп, самурайский или алжирский соус! Осталось только решить, какой кебаб вы предпочитаете - французский или берлинский!

Где в Париже можно поесть настоящий берлинский кебаб? Наши лучшие адреса:

Impact Berliner KebapImpact Berliner KebapImpact Berliner KebapImpact Berliner Kebap Impact Berliner Kebap, настоящий берлинский кебаб в Париже
Хотите попробовать настоящий берлинский кебаб, с овощами на гриле и сыром фета сверху? Отправляйтесь в Impact Berliner Kebap в 11-м округе! [Читать далее]

La Fête de la Musique 2022 chez Sürpriz à Paris La Fête de la Musique 2022 chez Sürpriz à Paris La Fête de la Musique 2022 chez Sürpriz à Paris La Fête de la Musique 2022 chez Sürpriz à Paris Sürpriz, настоящий рецепт берлинского кебаба в Париже
Забудьте о классических шашлыках из помидоров и лукового салата; в Sürpriz вы получите настоящие шашлыки по-берлински, наполненные свежими овощами, мясом средней прожарки и домашними соусами. [Читать далее]

Lüks KebabLüks KebabLüks KebabLüks Kebab Люксы, изысканные шашлыки по необычным и креативным рецептам
В Lüks шашлыки изысканные, щедрые и, прежде всего, оригинальные. Бинго! [Читать далее]

Basis - Kebab dürüm galetteBasis - Kebab dürüm galetteBasis - Kebab dürüm galetteBasis - Kebab dürüm galette Где поесть хороший кебаб в Париже? Наши лучшие адреса, где можно отведать настоящий дюрюм и дёнер кебаб
Вот лучшие места в Париже, где можно отведать настоящий дюрюм и дёнер-кебаб! [Читать далее]

Как насчет настоящего берлинского кебаба на обед?

Практическая информация
Comments
Уточните свой поиск
Уточните свой поиск
Уточните свой поиск
Уточните свой поиск