ВкусыИталии, не покидая Парижа... Именно это предлагает Pasticcio, ресторан, расположенный в 11-м округе столицы, недалеко от Пармантье (у вас есть адрес и в 18-м, если нет...), предлагающий все, что Италия делает лучше всего, с вкусными пиццами, блюдами"Аль форно", не менее сочными десертами, а также коктейльной картой, пусть и классической, но типичной для ресторанов страны Данте!
Pasticcio- это прежде всего кухня, как в Италии, со спеком в пицце, REAL Spritz с биттером или Bellini в коктейлях... Вещи, которые не очень распространены в Париже, если только вы знаете, где искать. В меню есть целый ряд пицц, которые заставят вас пускать слюни от зависти, например, классическая Маргарита, Маринара, Наполетана, Капричоза и другие кальцоне. Если вы предпочитаете пиццу более высокого класса, вы также можете выбрать Tartufina della Casa, приготовленную с маскарпоне, фиор ди латте, скаморцей, грибами и трюфельным кремом, или Pasticcio Vero, с маскарпоне, фиор ди латте, спек, грибами, трюфельным кремом, бурратой и рукколой.
Предпочитаете блюда из пасты (или что-то другое, кроме пиццы)? Ресторан также предлагает разнообразные блюда "аль форно" (запеченные в духовке), среди которых вкуснейшая лазанья (рецепт Нонны - бабушки по-французски, не меньше!), баклажаны алла Пармиджана или гратен пенне с трюфельным кремом. Обратите внимание, что здесь также есть ежедневный список специальных блюд, включающий еще несколько блюд из пасты.
А если нет, то тартар, карпаччо, салат и другие антипасти подойдут для хорошей закуски или чего-то более легкого. Лучшее напоследок? Десерт, конечно же, на выбор: пицца ноччолата, тирамису, панна-котта или мороженое со вкусами прямо из Италии: лесные орехи из Рима, лимон с Сицилии, фисташки или даже клубника Сенгана.
Меню, которое редакторы смогли попробовать и особенно оценили. В качестве стартера на закуску была подана тарелка с оладьями из артишоков и моцареллы. Оладьи были тающими, мягкими и особенно вкусными. Затем нас соблазнили пиццей "Капричоза", а также пиццей "Мортаделла". Две одинаково вкусные пиццы, с легким тестом. А на десерт - шарик мороженого с лесным орехом из Рима, а также домашнее тирамису, чтобы закончить на сладкой, но не слишком сладкой ноте. Прекрасная кухня в чистейших итальянских традициях, которую мы настоятельно рекомендуем всем любителям Италии!
Как видите, Pasticcio- это настоящий райский уголок для всех любителей итальянской кухни... Все, что вам нужно сделать, это пойти туда, друзья!
Этот тест был проведен в качестве профессионального приглашения. Если ваш опыт отличается от нашего, пожалуйста, напишите об этом в комментариях.
Местонахождение
Pasticcio Paris 11
107 Ave Parmentier
75011 Paris 11
Доступ
Станция "Парментье" линии метро 3
Тарифы
les antipasti: €6 - €15
Les desserts: €6 - €9
La pizza: €8 - €19
les salades: €13 - €17
Les plats "Al Forno": €14 - €17
Les tartares et Carpaccios: €15 - €18
Официальный сайт
www.pasticcio.fr
Дополнительная информация
Открыт по понедельникам с 11.30 до 14.30 (вечером закрыт), со вторника по субботу с 11.30 до 14.30 и с 18.30 до 22.30. Закрыт по воскресеньям.