La Parenthèse Verte в Лувесьенне: бистрономический ресторан с террасой в департаменте Ивелин

Расположенный в зеленой зоне Лувесьенна в Ивелинах, между Версалем и Сен-Жерменом, La Parenthèse Verte оправдывает свое название. Как только вы проходите через ворота парка Гранж-дю-Барри, городская суета уступает место теплой, спокойной атмосфере. Этот ресторан, популярный своими обедами по будням и воскресными бранчами, располагает просторной тенистой террасой с видом на буколическую панораму. Это идеальное место для посиделок с друзьями, делового обеда или семейного торжества, где без лишней показухи разыгрывается карта аутентичности.

Это идеальное место, чтобы расслабиться, вдохнуть свежий воздух и насладиться щедрым ужином в кругу друзей или семьи. В этот день солнце светит сквозь листву, а терраса - большая, спокойная и окруженная зеленью - располагает к теплому приему. Как только вы садитесь, вы понимаете, почему это место так удачно названо: здесь все располагает к тому, чтобы замедлиться.

Внутри заведения - большие просторные залы, залитые естественным светом, с современным декором в виде листьев, расширяющим связь с внешним миром. Идеально подходит для спокойного обеда, дня рождения или деловой встречи в безмятежной обстановке.

Карта:

В меню по меню представлены блюда традиционной французской кухни, приготовленные из свежих сезонных продуктов. Щедрые, творческие блюда - это главное. Мы начинаем со стартера, который можно разделить на двоих, что является дружеским началом трапезы. На тарелке - продуманное ассорти: яйцо-пашот со сладкой приправой чакчука, гравлакс из лосося, деликатно приправленный укропом, легкий и свежий лимонный крем, а также несколько неожиданных кусочков, которые можно откусить, как приглашение к путешествию. Особого упоминания заслуживает чакчука: приправленная специями, она пробуждает вкусовые рецепторы, не торопя их.

В качестве основного блюда осьминог на гриле привлекает внимание. Идеально приготовленный, он тает во рту, а сопровождение - пюре из сладкого картофеля и чипсы с легкой приправой спианата - создает баланс вкусов, который одновременно успокаивает и удивляет.

• Читайте также
• Выгодные предложения на эту неделю в Париже и Иль-де-Франсе, с 8 по 14 декабря 2025 года

Телячья кость, подаваемая с нежными лимонными равиоли, более классическая, но ужасно эффектная, а ригатони с трюфельным кремом, тающей бурратиной и пармской ветчиной возвращают нас на кусочек пути между Римом и Лувесьеном.

Любители сладких и соленых блюд могут попробовать утиную грудку с медом и лимоном, особенно с тающими грушами и золотистой фасолью.

Когда дело доходит до десерта, трудно сделать выбор. Вас соблазнят профитроли с пралине, где хрустящие орехи пекан сочетаются с восхитительно регрессивным горячим шоколадным соусом. Для тех, кто не может определиться, в меню изысканного кофе или чая есть широкий выбор: шоколадный ми-кюит, мини-татин, крем-брюле, фруктовый веррин... достаточно, чтобы попробовать все и закончить трапезу на высокой ноте.

Здесь привлекает как еда, так и атмосфера: внимательное обслуживание, свежие сезонные продукты, отличные коктейли, регулярно меняющееся меню... И то редкое ощущение, что вы не совсем в Париже, но и не совсем уехали. За обеденное меню придется заплатить от €28 до €32, а за вечернее - от €40 до €45.

Каждое воскресенье вас ждет бранч из всех блюд, который можно заказать за 45 евро. Не забудьте забронировать столик, так как ресторан быстро заполняется.

Отель La Parenthèse Verte расположен в Лувесьенне, до него легко добраться на машине или на RER A (станция Louveciennes), рядом с лесом Марли и недалеко от знаменитого замка Монте-Кристо. Это адрес в Ивелинах, где вы можете расслабиться и насладиться прекрасной погодой на террасе или просто хорошо поужинать.

Этот тест был проведён в рамках профессионального приглашения. Если ваш опыт отличается от нашего, пожалуйста, сообщите нам.