Миндаль и юзу Galette des Rois 2024 от Claire Heitzler

Клер Хайцлер, которую можно заказать по интернету или в ее бутике-ателье в Леваллуа-Перре, предлагает нам две галеты des Rois на январь 2024 года: классическую франжипановую галету и восхитительную фирменную галету с юзу. Это может показаться удивительным, но это очень вкусно, и мы рекомендуем это сделать.

Бутик Claire Heitzler предлагает два одинаково вкусных варианта галет des Rois. Первая порадует приверженцев традиций своим франжипановым вкусом, а вторая - тех, кто ищет изюминку иоригинальность.

Франжипановая галета

Эта galette des rois готовится из легкого и вкусного слоеного теста. Она наполнена вкусным франжипаном из жареного миндаля с добавлением ванили. Стоимость галеты des rois на 6 человек составляет €39.

Галета с юзу

Что, если мы выберем оригинальный вариант празднованияБогоявления в легкой, изысканной манере? Эта galette des rois отличается воздушным, хрустящим слоеным тестом в сочетании с франжипаном, богатым жареным миндалем, дополненным нежными кусочками засахаренного юзу. Для оригинальности коричневый сахар заменяет касторовый, придавая дополнительную глубину этому традиционному богоявленскому десерту, который здесь тонко модернизирован.

Эта вкусная galette des rois - настоящий восторг для любителей кондитерских изделий. Не стесняйтесь открыть его для себя и поделиться им со своими друзьями и близкими во время празднованияКрещения.