Galette des Rois в стиле баклава: фирменная фисташковая версия от Lalla Coffee

Любители фисташек и оригинальных десертов найдут для себя приятную новинку в Lalla Coffee, уютном кофейном магазине, открывшемся в середине сентября 2025 года на улице Crozatier в 12-м районе Парижа. В честь своей первой Эпифании в январе 2026 года это место обновляет традицию, представив особую галету королей, выполненную в стиле баклавы и созданную в коллаборации с pâtissier-ом Anthony Nguyen. Путешествие во вкусе между Францией и Востоком начнется с 5 января 2026 года.

Откройте для себя эту ограниченную серию — блюдо, которое отвлекается от традиционной классики с франжипаном. Здесь, украшенное чистым масляным слоеным тестом AOP с золотистой и очень хрустящей корочкой, посыпано кусочками пасты из фисташки, которые уже задают настроение. Внутри скрывается начинка, вдохновленная баклавой — щедрая смесь фисташек, миндаля и лещины, тонко связанная с помощью капли меда. Это богатое и нежное тесто создает идеальный баланс между французской традицией и восточными влияниями.

Что делает эту галette особенной?

Что привлекает в этом пироге, так это его щедрость и уверенность. Пастила с фисташками раскрывается насыщенным ароматом, а кусочки карамелизированных орехов придают ему приятную хрустящую текстуру, которая делает его особенным. Немного меда связывает все ингредиенты в изящной гармонии, не затмевая богатство вкуса сухофруктов. Мы полностью одобряем это сочетание, которое порадует любителей фисташек: мягкая текстура, яркий вкус и настоящая индивидуальность.

• Читайте также
• Новогодний бисквит в стиле «Пари-Брест» с писташками и цветущей апельсиновой водой от Нур Кандлер в Lalla Coffee
• Лучшие предложения этой недели с 20 по 26 апреля 2026 года в Париже и по всей Иль-де-Франс

Золотое слоёное тесто хрустит при каждом укусе, а богатство начинки переносит нас прямо в любимые восточные сладости. Это уютное угощение по-настоящему подчеркивает особенность праздника Богоявления — будь то в кругу близких за чашечкой кофе Lalla или просто в тот момент, когда хочется побаловать себя. А для тех, кто ещё не знает это место, стоит отметить, что Lalla Coffee предлагает также вкусные выпечку и отличный кофе, что отлично дополнит эту галету или станет приятным перерывом в районе.

Как заказать эту ограниченную выпуску галетты?

Это ограниченное издание уже можно заказать заранее прямо на сайте Lalla Coffee. Предлагаются два варианта: 4 части за 24 евро и 8 частей за 45 евро. Это авторский продукт, созданный вручную с использованием качественных ингредиентов, и его стоит бронировать как можно скорее. Также вы можете прийти прямо в 72 улица Крозатье в 12-м районе, узнать адрес и заказать галету прямо там.

Если вы ищете оригинальный способ отпраздновать Эпифанию, эта изысканная и щедрая галета — отличная идея для эксперимента. Сочетание насыщенности сухофруктов и мягкости французских традиций, дополненное восточными нотками, создает уникальный гастрономический опыт. Мы рекомендуем попробовать эту фирменную десертную разработку в Lalla Coffee, где классика обретает свежий, дерзкий и аппетитный вид. Не пропустите эту восхитительную новинку уже с 5 января 2026 года — она кардинально отличается от обычных галет и обязательно порадует вас необычностью и вкусом.