Chaque année, La Villette règle son fuseau horaire sur celui de l'Andalousie pour une courte parenthèse de quelques jours au moment où l'été s'installe. Ainsi, du 16 juin au 5 juillet 2026, La Villette consacre un festival au flamenco, qui mêle danse, musique, chants traditionnels et écritures contemporaines, dans la Grande Halle, au nord-est de Paris.