Le Moulin de la Galette, historická a umelecká kaviareň na Montmartri, v súčasnosti reštaurácia

Montmartre, jeho schody, veterné mlyny, populárne plesy... Moulin de la Galette to všetko stelesňuje. Od začiatku 19ᵉ storočia rodina mlynárov Debrayovcov premenila dva mlyny na Butte, Blute-fin a Radet, na guinguettes, ktoré Parížanom ponúkali potešenie z pohára vína, ražnej galette a slávnostnej chvíle mimo mesta.

V období Belle Époque sa stal umeleckým centrom, ktoré zvečnili Renoir a Van Gogh. Dnes už síce nie je tým istým miestom ako vtedy, ale zostáva kultúrnou dominantou štvrte, ktorú pretkávajú prekvapivé príbehy.

• Prečítajte si tiež
• Le Chat Noir, keď Montmartre vynašiel moderný kabaret
• Au Lapin Agile, legendárny kabaret v srdci bohémskeho Montmartru
• Bateau Lavoir, hniezdo moderného umenia na Montmartri

• Od mlyna k gazdovstvu, vidiecky pôvod

Miesto, kde sa nachádzajú mlyny na Montmartri, je staré, spomína sa v spisoch už v roku 1622. Rodina Debrayovcov ich získala začiatkom 19. storočia na výrobu múky: Blute-fin v roku 1809, pomenovaný podľa slovesa"bluter", ktoré znamená "preosievať múku", a Radet v roku 1812, ktorý bol neskôr zbavený mechanizmov a v 20. rokoch 20. storočia postavený na streche reštaurácie.

Okolo roku 1834 rodina Debrayovcov premenila časť pozemku medzi oboma mlynmi na guinguette , otvorenú v nedeľu a počas sviatkov, ktorá ponúkala Parížanom chlieb a víno, ako aj miesto na tanec a oddych. Názov"Moulin de la Galette" bol oficiálne prijatý okolo roku 1895, pomenovaný podľa ražnej galety, ktorú rodina Debray rozdávala, keď sa ľudia prišli zabaviť na toto miesto - ktoré zostalo počas týždňa vyhradené pre mlynárske aktivity.

• Miesto na oslavu a tvorbu umenia

Guinguette v Moulin de la Galette sa rýchlo stala miestom stretnutí nielen ľudí, ale aj umelcov z Butte. Maľby, plesy, tanec, piesne: všetky prvky bohémy sa tu nachádzali. Renoir v roku 1876 namaľoval Le Bal du Moulin de la Galette, jeden z najslávnejších obrazov obdobia impresionizmu, na ktorom zachytil nedeľné popoludnie na tomto rušnom mieste.

Prechádzali ním umelci ako Van Gogh, Toulouse-Lautrec, Picasso a Steinlen, ktorých priťahovala slávnostná atmosféra, svetlo, ľudia a tance.

• Od inštitúcie Belle Époque po súčasnosť

Po skončení mlynárstva sa Moulin de la Galette venoval výlučne zábave. Dnes sa mlyn Blute-fin už nepoužíva na mletie, ale je súčasťou architektonického dedičstva Montmartru. Mlyn, ktorý je od roku 1958 zapísaný na zozname historických pamiatok, sa nachádza na súkromnom pozemku a nie je prístupný verejnosti.

Mlyn Radet je dnes ozdobou strechy reštaurácie Le Moulin de la Galette a je obľúbenou zastávkou turistov, ktorí sa tu môžu vrátiť do minulosti.

Legendárne adresy a historické pamiatky umeleckého a bohémskeho Montmartru
Montmartre, ktorý sa nachádza na parížskych výšinách, bol pulzujúcim srdcom umeleckej bohémy 19. a 20. storočia. Maliari, básnici a skladatelia tu voľne žili medzi kabaretmi, ateliérmi a strmými uličkami a zanechali večnú stopu v duši hlavného mesta. [Čítaj viac]