Gurmánske upozornenie! Každú nedeľu vás vHôtel Grand Powers v 8. parížskom obvode čaká brunch, na ktorý len tak nezabudnete! Množstvo ustríc, domáce dezerty a miska quinoa poke určite potešia gurmánov hlavného mesta.
Na tento zdravý a veľmi gurmánsky brunch sa vyberte do kaviarne Café 52, ktorá sa nachádza pri vchode do hotela. V elegantnom prostredí, kde sa Belle Époque snúbi s Art Deco, s domácou atmosférou, nás pred usadením srdečne privíta usmievavý tím. Priateľská atmosféra si vás už získala. Zostáva už len objaviť, čo si pre nás Café 52 pripravilo z hľadiska chutí.
Zamierime k bufetu, ktorý sa podáva vo vedľajšej miestnosti. A je to skutočný raj pre gurmánov. Od zeme po more, od sladkého po slané, pre každého sa tu niečo nájde.
Pre milovníkov morských chutí sú tu normandské ustrice, dokonale pripravené sršne, čerstvé krevety, tarama s wasabi, hľuzovkami alebo morským ježkom a plátky lososa, ktorého lesklý, perleťový vzhľad svedčí o jeho kvalite. Neskôr sa dozvedáme, že losos pochádza od rovnakého dodávateľa ako anglická kráľovná. Všetky ingrediencie na kráľovskú hostinu.
Mäsožravci si prídu na svoje vďaka charcuterie (biela šunka, bayonská šunka a chorizo) a quiche lorraine, na ktorý sa dá zomrieť. Zo zeleniny si zamilujete surovú zeleninu a ovocie, ako aj krémový humus a kaviár z baklažánu.
V ponuke je aj vynikajúci výber syrov vrátane vynikajúceho syrového mlieka Camembert a veľmi kvetinového Comté, ku ktorým si milovníci sladkého a slaného môžu vybrať chlieb a džemy. Tých, ktorí trpia neznášanlivosťou lepku, určite poteší, že v ponuke je aj výber bezlepkových výrobkov vrátane müsli, ktoré je posypané veľmi dobrým jogurtom. Niekoľko sušeného ovocia, trocha medu a máte o pochúťku postarané!
Ale čo vajcia? Aj tento základný druh brunchu má v Grand Powers svoje miesto. Tu sa podávajú na tanieri a to je skvelá správa, pretože si ich môžete objednať presne tak, ako ich máte radi. Uvarené na tvrdo alebo vyprážané, miešané alebo v omelete, podávané s bylinkami, šunkou alebo syrom, je to len na vás.
Okrem tohto bufetu, ktorý je hodný svojho mena, si môžete vybrať aj z troch charakteristických jedál. V ponuke je poke-bowl pripravený podľa receptu majiteľa hotela s quinoou, mangom, červeným tuniakom a avokádom, posypaný sezamom a granátovým jablkom - chute, ktoré sa hodia k teplému počasiu.
Ak patríte k milovníkom sendvičov, určite si zamilujete smorrebrod, dánsku špecialitu, ktorá pozostáva z veľkého plátku ražného chleba potretého guacamole, na ktorom sú plátky avokáda a lososa a pre istotu aj trochu granátového jablka.
Môžete sa tiež nechať zlákať jedlom dňa. V deň našej ochutnávky to bola mimoriadne chutná chobotnica podávaná na slávnom baklažánovom kaviári a doplnená cherry paradajkami. Stačilo to na to, aby sme sa preniesli na morské pobrežie.
A pre tých, ktorí majú chuť na sladké, hotel ponúka celý rad dobrôt, ktoré vás vrátia do vašich najcitlivejších rokov. Mramorový koláč, makrónky, jahodový koláč Gillesa Marchala, ako aj jablkové a rebarborové koláče, ktoré by mohli zosadiť z trónu babičkine recepty, Proustova madeleine je tu pre každého.
K tomu všetkému si môžete vybrať čaj Mariage Frères, šálku dobrej kávy presne tak, ako ju máte radi, čerstvo vylisovanú ovocnú šťavu (pomarančovú, grapefruitovú alebo citrónovú) a pohár šampanského. Ak chcete, môžete si dopriať aj koktail (za príplatok 17 €) alebo dezerty à la carte (za príplatok 10 €): palacinky s javorovým sirupom, domácu zmrzlinu a francúzsky toast.
Odchádzali sme viac ako spokojní. Treba povedať, že tento brunch spĺňa všetky kritériá autenticity a navyše má vynikajúci pomer ceny a kvality (samozrejme, nezabúdame na množstvo). Žiadny gurmánsky aspekt nebol opomenutý a v príjemnom prostredí sme sa cítili ako doma. Celkovo ide o obľúbenú adresu pre nedeľné bruncheury!
Zneužívanie alkoholu je nebezpečné pre vaše zdravie. Pite s mierou!
Dátumy a rozvrh
Od 8. december 2025
Miesto
Grand Powers Hotel
52 Rue François 1er
75008 Paris 8
Ceny
Brunch : €70
Oficiálna stránka
www.hotelgrandpowersparis.com
