Ak sa o Sébastienovi Gaudardovi v poslednom čase veľa nehovorí, má to svoj dôvod: tento cukrársky majster v najväčšom utajení pripravuje otvorenie úplne novej adresy, ktorá zodpovedá jeho gurmánskym ambíciám: Grand Café Sébastien Gaudard. Po cukrárni Martyrs a čajovni Tuileries, ktoré sa nachádzajú v centre Paríža na rušnej ulici Faubourg Poissonnière, predstavuje tento lotrinský cukrár svoju novú vlajkovú loď.
Ak chcete toto miesto objaviť v ktorúkoľvek dennú dobu, budete si musieť počkať do septembra budúceho roka. Od rána budú môcť Parížania a turisti popíjať kvalitnú kávu s rôznymi extrakciami, rôznymi receptúrami a dokonalými nálevmi. V ponuke je aj jemný výber čajov a k nim nie je nič lepšie ako zákusok, ktorého tajomstvo ukrýva hlavný cukrár. Kávové koláče, čajové koláče, citrónové koláče, ovocné koláče, ktoré sa vyvíjajú podľa ročných období - každý si tu nájde niečo, čo poteší jeho chuťové bunky.
Sladkú ponuku dopĺňa v čase obeda slaná ponuka, od quiches lorraines (samozrejme!) po paštéty lorrains, croque-monsieurs, croissanty jambon-comté a gougères. Popoludní si opäť môžete vychutnať sladké s nápojom na čaj a domácim pečivom.
Vo vesmíre vypožičanom z 50. rokov bude táto nová kaviareň-butik s rozlohou 150 m2 ponúkať aj široký sortiment potravín - kávu, čaj, sušienky, cestovné koláče - ako aj zmrzlinu na horúce dni, čokoládu, zákusky... skrátka celý sortiment sladkostí, ktorý Sébastien Gaudard za tie roky vyprodukoval.
A je tu aj terasa, takže si nemusíte nechať ujsť všetku zábavu!
Miesto
Le Grand Café Sébastien Gaudard
59 Rue du Faubourg Poissonnière
75009 Paris 9
Oficiálna stránka
www.sebastiengaudard.com
