Fitzgerald: veľkorysý a slnečný brunch v siedmom obvode Paríža

Každý víkend majú gurmáni svoj osvedčený rituál, ktorý by sa za nič na svete nemal porušiť: posadiť sa k stolu a vychutnať si lahodný brunch. Keď sa vracajú teplé dni, navrhujeme vám objaviť slnečný a ultra štedrý brunch v Fitzgerald.

Nachádza sa na Rive Gauche, v tomto štýlovom 7. obvode, Fitzgerald je táto krásna gurmánska adresa od Fitz Group, ktorá má tiež Vesper, neďaleko, a Abstinence v 15. obvode.

Fitzgerald ponúka veľkorysú brunch ponuku, ktorá je rovnako lákavá ako chutná. Pri menšom apetíte stačí jedálniček z ponuky, no väčší gurmáni neodolajú brunchovej sade, ktorá zahŕňa horúci nápoj, čerstvú šťavu alebo detox šťavu, plátky chleba s lekvárom, medom a maslom, croissanty, potom slaný chod a dezert, aby uspokojila aj tie najväčšie sladké chúťky.

Čo sa týka horúcich nápojov, volíme preto neodolateľné cappuccino; klasika, ktorá sa tu vychutnáva v pohári na koktail, s lahodnou šľahačkou a pár zrnami kávy na vrchu. Pri studených nápojoch, ak nás zláka žltý detox džús (ananás a zázvor), nakoniec siahame po ultrarozsýlenom ľadovom čaji (roibos infúzia a zelený čaj s jazmínom) a skvelom bylinnom zelenom detox džúse, ktorý kombinuje Granny Smith jablko, limetku a petržlen.

Po tom, čo sme si doplnili únosné croissanty ešte teplé a chlieb od Thierryho Bretona, pokračujeme v degustácii so slanou voľbou. Celkovo sú na brunchovej ponuke štyri možnosti, medzi ktorými vyniká slávny croque-madame so syrom Comté, ale nájdeme aj Flatbread s misovou kaviárovou baklažánovou nátierkou, halloumi so javorovým sirupom a granátové jablko. No naše chuťové poháriky nakoniec zatúžia a nechajú sa zlákať vajíčkom zapečeným v malej kastróle so zelenými špargľami a slaninkou Colonnata, a potom aj poriadnou tartinou z tataki lososa s avokádom a sezamom.

• Prečítajte si tiež
• Exotické brunchy v Paríži, naše tipy pre cestovateľov
• Nezvyčajné brunchy v Paríži a Ile-de-France, naše originálne tipy
• Brunchy pre rodiny v Paríži, naše tipy pre malých aj veľkých

Ak sú naše žalúdky už poriadne preplnené, ťažko odolať dezertom, na jednej strane lákavo útulná brioche puding so slaným maslom a karamelom s vanilkovou zmrzlinou, a na druhej strane palacinka s citrónovou meringou. Zamilujeme sa do tohto sladkého návrhu, ktorý je zároveň originálny aj voňavo chutný!

Veľkorysý a kompletný brunchový zážitok v Fitzgerald poteší nerozhodných gurmánov, ktorí sa stále nevedia rozhodnúť medzi slaným alebo sladkým jedlom, horúcim alebo studeným nápojom. Reprezentujúc štýl chic bistra s precízne zvládnutou exotikou, tento brunch kladie veľký dôraz na sezónne a miestne suroviny. A pre najmladších Fitzgerald do ponuky zaradil aj Brunch des Bambinos za 25 €; hodí sa tak na potešenie malých stravníkov aj ich rodičov!

Či už s rodinou, s priateľmi alebo vo dvojici, Fitzgerald poteší množstvo gurmánov, fanúšikov štedrého a slnečného brunchu!

Tento test bol vykonaný ako súčasť profesionálneho pozvania. Ak sa vaša skúsenosť líši od našej, dajte nám vedieť.