Momus: nový butik s výnimočnými kávami na mieru v Paríži

Ideme objaviť Momus, nový výnimočný butik s kávou v 9. obvode, ktorý ponúka kávu na mieru od Daniely Capuano, Meilleur Ouvrière de France v pražení kávy.

Momus je nové parížske miesto, ktorého cieľom je urobiť z kávy výnimočný klenot, ktorý si môžete ponúknuť a dopriať. Tento nový butik-kaviareň sa nachádza v srdci Paríža v 9. obvode a ponúka celú stenu káv, ku ktorým môžete pričuchnúť, pult na ochutnávanie dobrej, pravej kávy a dve barové stoličky, na ktorých sa môžete pohodlne usadiť a vychutnať si svoje čierne zlato.

Tento butik venovaný káve na mieru má za cieľ prevrat vo svete kávy. Káva, ktorá je druhým najpoužívanejším nápojom na svete, je často zle ošetrovaná, uzurpovaná a štandardizovaná. Lionel Giraud, zakladateľ spoločnosti, vychádzal z pozorovania, že na rozdiel od niektorých krajín sveta, napríklad Japonska, káva podávaná na konci jedla v reštaurácii vo Francúzsku bola často nezaujímavá a ešte aj drahá. Prečo je káva, ktorá je posledným zážitkom v reštaurácii, prehliadaná? Prečo je taká nedôležitá?

Momus je oveľa viac ako len obchod, je to vydavateľ výnimočných káv. Zrnká, ktoré používame, pochádzajú z prírodného, udržateľného poľnohospodárstva, na rozdiel od bežnej priemyselnej produkcie. Ich vysledovateľnosť je zaručená, čo je v rozpore s bežnými výkyvmi trhu. A chuť? Ďaleko od obvyklého uhlia a horkosti odhaľuje nekonečné aromatické bohatstvo. A práve Daniela Capuano, jediná žena, ktorá získala titul Meilleur Ouvrière de France v oblasti praženia, na všetko pozorne dohliada.

Daniela Capuano pre nás vyhľadáva tie najušľachtilejšie a najexkluzívnejšie odrody. Tie pochádzajú od pestovateľov, ktorí sú vyberaní pre svoje vysoké štandardy a ekologické povedomie. S Momusom sa káva stáva dokonalým momentom, ktorý si môžete vychutnať osamote alebo spoločne.

Momus ponúka :

Original Editions, čo sú odrody čistého pôvodu, vrátane slávnej, výnimočnej Geishy.
Éditionsde Créateurs, ktoré pozývajú osobnosti zo sveta gastronómie, parfumérie a umenia, aby do miešania kávy vniesli svoj cit.
Éditions Découvertes, ktoré vám ako Plejáda v niekoľkých zväzkoch umožnia stať sa odborným zberateľom

Momus - boutique-café d'exception à Paris - IMG 9425

Na úplné ponorenie sa do tohto vesmíru ponúka Momus:

Službu na mieru: môžete si vytvoriť vlastnú charakteristickú zmes online alebo v obchode,
Stretnutia s baristom: osobné stretnutia, na ktorých objavíte tajomstvá kávy,
Discovery Boxes: na výber, ideálne na vyskúšanie ročníkov alebo ako darček,
výukové programy: na spoznávanie rôznych spôsobov prípravy kávy,
Služba predplatného: jednoduchá a flexibilná služba, vďaka ktorej môžete každý mesiac dostávať výber výnimočných káv.

S Momusom už káva nie je len nápojom - v tomto parížskom butiku na vás čaká úplne nový zážitok. Príďte do Momus a znovu objavte skutočnú vznešenosť kávy.

Ponuka kávy na mieste. Vychutnať si môžete espresso alebo filtrovanú kávu v cene od 3 € do 10 € za kávu Gejša. Všimnite si, že si môžete objednať aj ľadovú verziu, ktorá je ideálna v horúcom počasí, a neváhajte vyskúšať prekvapkávanú Cascaru, kofeínový nálev z dužiny kávových čerešní.

Pokiaľ ide o kávy na mieru, upozorňujeme, že vaša zmes na mieru vás bude stáť 35 EUR za 200 g, bez ohľadu na váš výber a chuť. Potom odídete s kávou označenou pečiatkou s vaším menom a uloženými žalúziami, aby ste si ju mohli v prípade záujmu objednať znova.