Le Gainsbarre, kaviareň-reštaurácia a koktail bar v Maison Gainsbourg

Dom La Maison Gainsbourg, ktorý bol 20 rokov domovom Serge Gainsbourga a teraz sa zmenil na múzeum, je otvorený. Vydajte sa na ulicu 14 rue de Verneuil v 7. parížskom obvode, oproti umelcovmu bývalému domu, a objavte jednu z povinných návštev v hlavnom meste. Tento dom pokrytý grafitmi, ktorý je pre mnohých pútnickým miestom, bol kedysi domovom slávneho spisovateľa, skladateľa a speváka. Práve tu nájdete Gainsbarre, kaviareň cez deň a piano bar v noci. Milovníci hudby a iní fanúšikovia, ktorí hľadajú výstrednosť pri jedle, drinku alebo živom večeri, sú na tomto mieste.

Pokiaľ ide o catering, za gurmánsku ponuku Gainsbarre zodpovedá spoločnosť Paris Society, do ktorej už patria reštaurácie Bonnie, Maxim's, Bambini, MUN, Girafe, CoCo aAbbaye des Vaux de Cernay.

V Gainsbarre sa prenesiete do sveta, kde sa čas akoby zastavil. Čierne plstené steny, koberec so vzorom maku a lekna a čierne lakované zásteny z muškátového dreva vytvárajú hrejivú a intímnu atmosféru. Toto jedinečné miesto ponúka jednoduché a zároveň rafinované menu, ktoré je prístupné pre všetkých. Reštaurácia Gainsbarre je inšpirovaná jedálnymi lístkami britských hotelov a čajovní a ponúka ľahké gurmánske jedlá. K obedovým jedlám patria homárové rolky, croque-monsieur s hľuzovkami, chrumkavá zelenina a foie gras. Pre milovníkov morských plodov sú tu ustrice Cadoret #3 a losos gravlax.

• Prečítajte si tiež
• Tie najlepšie ponuky tohto týždňa v Paríži a vo Île-de-France, od 9. do 15. marca 2026

Obedové menu v Gainsbarre

Na obed ponúka Gainsbarre :

• Le Parisien: šunka Prince de Paris, 16-mesačný syr Comté D.O.P.
• Verdure : chrumkavá zelenina, bylinkový krém
• Sendviče s prstami (trio): vajce a žerucha, uhorka, losos
• Croque-Monsieur: syr ementál, plátky chleba, šunka, hľuzovka
• Foie Gras: kačacie foie gras, figový džem, toast
• Homár : Brioška, krab, avokádo, citrónová majonéza
• Trio Tarama : Hľuzovky, originál, tobiko wasabi vajcia, blinis
• Coeur de Saumon : Gravlax, toast
• Ustrice na ľade: 6 ustríc "n°3 Cadoret
• Vína na pohár (len na obed) : Výber bielych, ružových a červených vín

Večerné menu v Gainsbarre

• Verdure : chrumkavá zelenina, bylinkový krém
• Croque-Monsieur: syr ementál, plátky chleba, šunka, hľuzovka
• Foie Gras: kačacie foie gras, figový džem, toast
• Homár : Brioška, krab, avokádo, citrónová majonéza
• Trio Tarama : Hľuzovky, originál, tobiko wasabi vajcia, blinis
• Coeur de Saumon : Gravlax, toast
• Ustrice na ľade: 6 ustríc "n°3 Cadoret
• Drvené zemiaky s kaviárom : Baeri Imperial Caviar, 15g
• Kaviár : Baeri Imperial zo Sologne

Dezerty Gainsbarre

• Ovocie Rouges: jahody a maliny, šľahačka
• Chouquettes à Partager: Čokoládová omáčka
• Čokoládový koláč: puding
• Gâteau de Voyage: Madeleine (podáva sa po dvoch)
• Scones: hustá šľahačka, jahodový džem

S prichádzajúcou nocou sa rozozvučia prvé tóny klavíra, ktoré zaznejú v podaní veľkých bluesových a jazzových klasík, a zároveň sa podávajú koktaily inšpirované umelcovými obľúbenými receptami. Nezabudnite si pozrieť originálne rukopisy hitov (Elisa, Bumble Gum, Bloody Jack...), ktoré sa rozsvietia v pozadí.