Manteigaria, pravé portugalské pastéis de nata v Paríži

Je to nevyhnutná zastávka na každej ceste do Lisabonu alebo Porta, ale od začiatku nového akademického roka už nemusíte naskakovať na nízkonákladový let, aby ste si mohli vychutnať kvalitné pastéis de nata, pretože spoločnosť Manteigaria otvorila svoju prvú predajňu mimo Portugalska v Paríži, na okraji štvrte Marais.

Po siedmich prevádzkach v Lisabone a dvoch v Porte sa spoločnosť Manteigaria, ktorá je etalónom pre pastéis de nata, konečne otvára aj na medzinárodnej úrovni. Od septembra minulého roka je možné ochutnať kúsok portugalskej kultúry v tomto pečive so smotanou a vajíčkom, ktoré je rovnako slnečné a chrumkavé ako jemné a jednoducho neprehliadnuteľné.

Pastéis de nata z Manteigaria, ktoré sa vyrábajú podľa najčistejšej tradície pred očami gurmánov, sa môžu jesť studené alebo teplé (ešte lepšie!), s posypaním škoricou alebo bez nej (my sme tu samozrejme v tíme škorice!).

Tieto malé portugalské krémy sa vyrábajú počas celého dňa, aby sa zabezpečila ich čerstvosť a kvalita. Odísť však môžete aj s darčekovou krabičkou pod pazuchou!

• Prečítajte si tiež
• Kde si v Paríži dať dobré pastéis de nata? Naše dobré adresy
• Nové cukrárne, kaviarne a kaviarne, ktoré sa v Paríži otvoria v septembri
• Christophe Louie a jeho obchod s panettone vo štvrti Marais

Pasteis de nata sa tradične podávajú s kávou, ale Manteigaria ponúka aj širokú škálu osviežujúcich nápojov a káv s portugalskou príchuťou, ktoré sa hodia k týmto malým zlatým koláčikom.

Tento test bol vykonaný v rámci profesionálnej pozvánky. Ak sa vaša skúsenosť líši od našej, prosím, dajte nám vedieť v komentároch.