Nový slávnostný brunch v Bistrot Podium v 15. obvode, prvotriedny brunch

Bistrot Podium, táto slávnostná reštaurácia na brehu Seiny v 15. obvode, ktorú prevádzkujú Bistrots Pas Parisiens a Glenn Viel, ponúka každú nedeľu nový živý gurmánsky brunch a my vás v nej vezmeme na objavnú cestu.

Máte radi dobrú retro hudbu a dobrý brunch? Vymysleli sme skvelý spôsob, ako tieto dve potešenia spojiť: Bistrot Podium Brunch. O Bistrot Podium, veľkej párty reštaurácii v 15. parížskom obvode, neďaleko centra Beaugrenelle, sme vás už informovali. Je to prvá z Bistrots Pas Parisiens v parížskom intramuros, s menu navrhnutým Glennom Vielom, ktoré prebúdza ospalcov v každom z nás!

Odteraz si každú nedeľu od 12.00 do 19.00 môžete vychutnať štedrý brunch v trblietavej, nablýskanej atmosfére. Predstavte si diskotékové gule, oranžovú výzdobu zo 70. a 80. rokov, obrovský otvorený priestor a Bonnie a Clida pri klavíri a mikrofóne. Je to úplné retro klišé a nám sa to páči.

Pri príchode dostane každý stôl košík s kyprým pečivom. Keď sa usadíte, objednáte si podľa vlastného výberu horúci nápoj (pre nás je to cappuccino) a čerstvý pomarančový alebo grapefruitový džús. Bistrot Podium síce neponúka brunch, ktorý by sa dal zjesť celý, ale môžeme vás uistiť, že z reštaurácie neodídete o nič horší. A za 40 eur je to poriadne výdatné.

Kým duo speváčky a klaviristu udáva tón tým, že nás prevedie najkrajšími retro pesničkami od Abby po Michela Bergera, na stole sa vynímajú toasty s džemom, vajíčka Benedikt a avokádový toast, o ktorý sa môžete podeliť vo dvoch (našťastie je dosť mastný).

Po skončení príprav je čas pustiť sa do práce. Musíte si vybrať medzi šalátom Cézar pre rozumných, parížskym croque pre nadšencov a hamburgerom s hranolkami pre hladných. Keďže sme rozumní, ale nie príliš rozumní, rozhodneme sa pre domáci burger a šalát, ktorý si rozdelíme. Hranolky sú čerstvé a dobré, burger skrýva poriadny kus hovädzieho mäsa, ktorý sa dá ľahko zhltnúť, a šalát nám dáva čisté svedomie.

Jedlo medzitým prerušuje hudba podniku a my si začíname spievať piesne, ktoré máme radi. Potom prichádza na rad trojica dezertov, ktorá kombinuje ovocný šalát, palacinky a čokoládovú penu. V rytme francúzskej varietnej klasiky zo 70. a 80. rokov sa necháte unášať, po ktorej nasleduje DJ set až do 19.00 hod.

Ak chcete brunch využiť čo najlepšie, nezabudnite si ho vopred rezervovať a príďte na poludnie, aby ste si mohli vychutnať celé menu. K večierku sa môžete pripojiť aj cestou zakúpením platiacich lístkov na Shotgun.

Tento test bol vykonaný v rámci profesionálnej pozvánky. Ak sa vaša skúsenosť líši od našej, prosím, dajte nám vedieť v komentároch.