All-you-can-eat brunch na Seine s Le Diamant Bleu v Paríži

Otestovali sme úplne nový neobmedzený brunch na palube lode Diamant Bleu: gurmánska vsuvka na Seíne s výhľadom na najkrajšie pamiatky Paríža

Nedeľný brunch na Seine v Paríži

Je to veľká premiéra pre Le Diamant Bleu, slávnu bárku s elegantným dizajnom, ktorá kotví na Rue du Ranelagh 2 v 16. obvode: každú nedeľu sa bude vydávať na novú plavbu s možnosťou konzumácie všetkých druhov neskorých raňajok v Paríži. Mali sme tú česť zúčastniť sa na prvom vydaní tejto novej gurmánskej plavby. Ide o kulinársky a vizuálny zážitok, ktorý spája kvalitné produkty, veľkolepú kuchyňu a 2-hodinovú panoramatickú plavbu srdcom hlavného mesta.

Výnimočné prostredie so strechou a veľkými arkierovými oknami

Hneď ako nastúpite na zastávke Passy v 16. obvode, atmosféra je jasná. Loď je obrovská a moderná, s elegantným, svetlým interiérom. Vďaka veľkým oknám vám neunikne ani kúsok Seiny a milovníkom prírody ponúka obrovská strecha 360° panoramatický výhľad na Eiffelovu vežu a architektonické skvosty, ktoré lemujú rieku.

Trasa plavby vedie z Passy do štvrte Austerlitz, okolo Invalidovne, múzea Musée d'Orsay, Notre-Dame, ostrova Île Saint-Louis a Bibliothèque François Mitterrand a potom sa vráti späť. Skutočná prehliadka najkrajších parížskych pamiatok pred vašimi očami!

Srdečné privítanie a jemný začiatok obeda

Hneď ako sa usadíte, každý stôl má svoj vlastný príborník s croissantmi, pain au chocolat, sušienkami, citrónovým koláčom a nápojmi, ako je tuniský čaj, káva, čokoládové mlieko a mlieko na uvítanie.

Bufet s ponukou jedál pre všetky chute

Hneď po nástupe na palubu sa otvorí bufet s ponukou jedál, kde sa konajú rôzne živé kulinárske workshopy, ktoré dodajú zážitku interaktívny a spoločenský nádych.

Slané workshopy :

• Tartinová dielňa: pripravené z čerstvých, chutných surovín, jednoduché, neodolateľné potešenie v každom súste.

• • Tartine florentine (opečený brioškový chlieb, guacamole, dokonalé vajce, údený losos).
  • Taliansky toast (brioškový chlieb, kandizovaná paprika, burrata, omáčka pesto).

• Mäsová dielňa: lososový kebab na thajský spôsob, fish & chips (zapekaná treska), obyčajné a syrové omelety, pita chlieb s drveným hovädzím mäsom, olivami a karamelizovanou cibuľou, nízkoteplotné kuracie mäso supreme, podávané so zemiakmi opečenými na tymiáne a smaženou sezónnou zeleninou v chafing dish.

• Rybia dielňa: široký výber čerstvo pripraveného sushi, sashimi a maki.

• Syrový bufet: výber vyzretých syrov a rôzne druhy chleba.

• Zeleninový bufet: paprika marinovaná v olivovom oleji a cesnaku, artičokové carpaccio s hoblinami parmezánu, marinované paradajky, burrata, pesto, šalát Caesar a šalát Tzatzíki.

Sladké finále:
Bufet prechádza na sladkosti:

• Palacinková dielňa: výber polevy.

• Dezertný bufet: palacinky, citrónové koláče, čokoládové peny, jahody, ovocné jogurty a misy s čerstvým sezónnym ovocím.

• Prečítajte si tiež
• Najlepšie tipy na týždeň od 20. do 26. júla 2026 v Paríži a v Île-de-France

Živá hudba na spríjemnenie plavby

V polovici plavby, keď loď kĺže medzi ostrovom Île Saint-Louis a Jardin des Plantes, príde spevák, aby oživil priestor. Jeho repertoár je zmesouatmosférickej hudby a francúzskej klasiky, ktorá dodáva salóniku elegantný nádych. Je to úžasné prekvapenie, ktoré dotvára priateľskú a elegantnú atmosféru tejto gurmánskej plavby.

Sľubná služba, ktorá je ešte len v plienkach

Keďže išlo o prvé vydanie, bolo viditeľných niekoľko úprav. Na niektorých seminároch sa mierne čakalo, čo si vyžadovalo minútovú prípravu. Obmedzený počet čašníkov tiež sťažoval dopĺňanie neobmedzeného množstva teplých nápojov. Napriek tomu bol tím veľmi pozorný a pozorne si všímal oblasti, ktoré je potrebné zlepšiť, aby boli služby pre budúce ročníky plynulejšie. Pochvalu si zaslúži srdečné prijatie a jasná snaha ponúknuť špičkový zážitok.

Pre koho je určený?

Plavba na brunch Diamant Bleu je ideálna pre rodiny, skupiny priateľov a páry, ktoré hľadajú originálnu, gurmánsku nedeľu. Je to tiež ideálny spôsob, ako osláviť nejakú udalosť alebo si jednoducho užiť chvíle oddychu s Parížom ako kulisou.

Náš názor

Napriek niekoľkým nevyhnutným úpravám, ktoré sú pri prvom vydaní úplne normálne, bolzážitok z brunchovej plavby Diamant Bleu presvedčivý: výnimočné prostredie, pestrá a štedrá kulinárska ponuka a pozorný personál. Niet pochýb, že toto nové nedeľné stretnutie si rýchlo nájde svoje miesto a získa si priaznivcov netradičných brunchov v Paríži.

Tento test bol vykonaný ako súčasť profesionálneho pozvania. Ak sa vaša skúsenosť líši od našej, dajte nám vedieť.