Red Poppy, koktailový bar inšpirovaný čínskou kuchyňou a jeho speakeasy Shanghai Surprise v 13. obvode

V srdci čínskej štvrte vstúpte do koktailového baru, ktorý vyzerá ako ázijský chrám, a objavte jeho speakeasy s tlmeným osvetlením, ktorého cieľom je oživiť večery v 13. obvode.

V 13. obvode, ktorý je známy svojimi ázijskými špecialitami a čínskou štvrťou, sú večery pomerne pokojné, občas prerušované niekoľkými blokádami na strane Tolbiac. Nedávno tu však otvoril svoje brány Red Poppy s koktailovým barom, ktorý vďaka dôkladnej, pohlcujúcej výzdobe, navrhnutej Mei Ho, v srdci čínskych legiend spoznáte na prvý pohľad. V skorých večerných hodinách je atmosféra dôverná a intímna, ale s pribúdajúcimi hodinami sa podnik oblieka do nočného šatu, aby vás zaviedol dolu do svojej speakeasy Shanghai Surprise.

Strecha pagody, ópiové lôžko, stropné lampáše, lakované stoly a červené neónové svetlá vás privítajú pri popíjaní neuveriteľných alkoholických aj nealkoholických koktailov s množstvom originality. Sencha, ženšen, nakladaná slivka a lotos sú len niektoré z použitých ingrediencií, mnohé z nich pochádzajúce z Ázie, na vytvorenie ponuky legendárnych koktailov, ktoré sú vkusne ilustrované. Každý nápoj má názov spojený s čínskou legendou, ako napríkladNebeský lukostrelec, Deväťchvostá líška alebo Mesačná bohyňa, pre ešte väčší zážitok.

Niektoré koktaily s obsahom alkoholu až 31 % majú pikantný nádych. K nim sa podávajú vynikajúce bravčové alebo krevetovéravioly, citrónové kurča, nakladané uhorky a maniokové čipsy. My sme sa rozhodli pre Kami, sladký a ovocný kokteil, v ktorom sa sladkosť marhúľ dokonale snúbi s kurkumovou kombuchou a vanilkou. Najpôsobivejšia je sila ovocnej chuti, ktorá sa zdá byť celá v pohári, rovnako ako Kaihua so zmesou zeleného jablka, osmanthu a listov kafrovej limetky.

Od 22:00 do 2:00 je speakeasy skutočným kokónom s eklektickým programom a starožitnou výzdobou. Je to priestor, ktorý sa dá úplne alebo čiastočne sprivatizovať, ale ktorý vďaka duu Bart&Baker ponúka aj kurzy sebaobrany, karaoke po práci, dídžeje, testy naslepo a večery v 30. rokoch so starými čínskymi filmami a stolnými hrami. Zmena prostredia je dotiahnutá tak ďaleko, že dokonca aj toalety sú v téme!