Len kúsok od bulváru Champs-Elysées sme našli reštauráciu, ktorá práve otvorila svoje brány. Je dobrá, zdravá a predovšetkým cenovo veľmi dostupná. Len si to predstavte: predjedlá za 6 až 12 eur, hlavné jedlá za 13 až 18 eur, dezerty za 5 až 7 eur a obedové menu za 19,90 eur. Sen pre túto štvrť, nemyslíte? Táto skvelá adresa sa volá Lily Wood, rue de Ponthieu! Vo vnútri vás privítajú polnočne modré steny a zamatové kreslá. Všetko je urobené s vkusom. A rovnako inšpiratívny je aj jedálny lístok.
Ako predjedlo vyskúšajte tatarák z lososa s yuzu, morskými riasami a chrumkavou pufovanou ryžou (12 €) a šalát z červenej kapusty, pomarančového suprema, kandizovanej kôry yuzu, uhorky a pomarančového kvetu (7 €). Okrem toho, že je tento farebný šalát osviežujúci, je radosť sa naň pozerať. Medzi ďalšie jedlá v ponuke patrí burrata, pečené ružové reďkovky, cuketové tagliatelle, čerstvý bylinkový vinaigrette a maliny (12 €) a vajcia mimosa s tuniakom, čerstvými bylinkami, kaparami a olivami, mesclun (6 €). Výber je na vás!
Prejdime však k hlavným chodom. V ponuke je morský vlk s artičokovými srdiečkami, citrónovým konfitom, čiernou ryžou a pečenými cherry paradajkami (15 €), konfitované stehno zo žltého bresse kurčaťa s bylinkami, sezónnou zeleninou, mäsovým jusom a bielou ryžou (18 €) a zdravý šalát súčasnosti, ktorý obsahuje pohánkové soba, dusenú brokolicu, pečenú mrkvu, sójové klíčky, med a sladké korenisté údené tofu a pečené reďkovky (13 €).
Ale pre nás je to flank steak, zelená a žltá cuketa, parmezán, kurkuma, wasabi majonéza (hoci si môžete vybrať kari majonézu, ak vám wasabi príliš nechutilo) za 18 €. Cuketový crumble bol veľkým prekvapením a bol jednoducho vynikajúci. Potom je tu tataki z kačacích pŕs, kimči z červenej kapusty, zelený melón, sezónna zelenina, domáce pyré s korením a wakame (18 €) doplnené o prekvapivý (ale výborný!) údený humus.
Pokiaľ ide o dezerty, Lily Wood vsádza na dobré a zdravé produkty. Dezerty sú prevažne ovocné. Na výber je domáca zmrzlina (5 € za obe príchute), ľahká pavlova s kokosovou šľahačkou, sezónnym ovocím, lieskovými orieškami, olivovým olejom a ružovou soľou (6 €), pečené marhule s bazalkovým olejom, raw smotanou a superjemnou tymiánovou zmrzlinou (5 €) a tiramisu s mangom a marakujou- dezert dňa!
Ak teda hľadáte reštauráciu na obed v blízkosti Champs-Elysées, toto je to správne miesto. Najete sa dobre, zdravo a bez toho, aby ste prerobili peniaze. Môžete tam ísť aj s priateľmi večer a cez víkendy, pretože Lily Wood ponúka obložené misy a chutné jedlá na spoločné použitie! A nezabudnite na ich mocktaily z čerstvého ovocia, ideálne na leto!
Miesto
Lily Wood
24 Rue de Ponthieu
75008 Paris 8
Oficiálna stránka
www.hotelbeauchamps.com
