Len kúsok od bulváru Champs-Elysées sme našli reštauráciu, ktorá práve otvorila svoje brány. Je dobrá, zdravá a predovšetkým cenovo veľmi dostupná. Len si to predstavte: predjedlá za 6 až 12 eur, hlavné jedlá za 13 až 18 eur, dezerty za 5 až 7 eur a obedové menu za 19,90 eur. Sen pre túto štvrť, nemyslíte? Táto skvelá adresa sa volá Lily Wood, rue de Ponthieu! Vo vnútri vás privítajú polnočne modré steny a zamatové kreslá. Všetko je urobené s vkusom. A rovnako inšpiratívny je aj jedálny lístok.
Ako predjedlo sme sa rozhodli ochutnať tatarák z lososa s yuzu, morskými riasami a chrumkavou pufovanou ryžou (12 €) a šalát z červenej kapusty, pomarančových lupienkov, kandizovanej kôry yuzu, uhorky a pomarančového kvetu (7 €). Okrem toho, že je tento farebný šalát osviežujúci, je radosť sa naň pozerať. Medzi ďalšie jedlá v ponuke patrí burrata, pečené ružové reďkovky, cuketové tagliatelle, čerstvý bylinkový vinaigrette a maliny (12 €) a vajcia mimosa s tuniakom, čerstvými bylinkami, kaparami a olivami, mesclun (6 €). Výber je na vás!
Prejdime však k hlavným chodom. V ponuke je morský vlk s artičokovými srdiečkami, citrónovým konfitom, čiernou ryžou a pečenými cherry paradajkami (15 €), konfitované stehno zo žltého bresse kurčaťa s bylinkami, sezónnou zeleninou, mäsovou šťavou a bielou ryžou (18 €) a zdravý šalát súčasnosti s pohánkovým soba, dusenou brokolicou, pečenou mrkvou, sójovými klíčkami, medom a sladkým korením, údeným tofu a pečenými reďkovkami (13 €).
Ale pre nás je to flank steak, zelená a žltá cuketa, parmezán, kurkuma, wasabi majonéza (ale môžete si vybrať aj kari majonézu, ak vám wasabi príliš nechutí) za 18 eur. Cuketová omrvinka bola veľkým prekvapením a bola jednoducho vynikajúca. Potom je tu tataki z kačacích pŕs, kimči z červenej kapusty, zelený melón, sezónna zelenina, domáce pyré s korením a wakame (18 €) podávané s prekvapivým (ale výborným!) údeným humusom.
Pokiaľ ide o dezerty, spoločnosť Lily Wood sa drží pravidla používať kvalitné a zdravé výrobky. Nájdete tu teda najmä ovocné dezerty. Na výber je domáca zmrzlina (5 € za obe príchute), ľahká pavlova s kokosovou šľahačkou, sezónnym ovocím, lieskovými orieškami, olivovým olejom a ružovou soľou (6 €), pečené marhule s bazalkovým olejom, raw smotanou a superjemnou tymiánovou zmrzlinou (5 €) a tiramisu s mangom a marakujou- dezert dňa!
Ak teda hľadáte reštauráciu na obed v blízkosti bulváru Champs-Elysées, Lily Wood je to správne miesto. Najete sa dobre, zdravo a bez toho, aby ste prerobili peniaze. Môžete tam ísť aj s priateľmi večer a cez víkendy, pretože Lily Wood ponúka obložené misy a chutné jedlá, o ktoré sa môžete podeliť! A nezabudnite na ich mocktaily z čerstvého ovocia, ktoré sú ideálne na leto!
Miesto
Lily Wood
24 Rue de Ponthieu
75008 Paris 8
Oficiálna stránka
www.hotelbeauchamps.com



























