V roku 2026 v Paríži pribudne veľa nových reštaurácií, ktoré uspokoja najrôznejšie chute, rozpočty i želania. Okrem tradičných bistronomických reštaurácií a gurmánskych inštitúcií sa môžete tešiť na nečakané zážitky: od exotickej palivej kuchyne, cez výhľady z najslávnejších reštauračných terás na samom vrchole, až po objavovanie autentických vietnamských chutí.
Avšak 2026 je tiež príležitosťou pre šéfkuchárov, aby otvorili svoje prvé reštaurácie v hlavnom meste. Pre niektorých bude tento krok ich prvým, pre iných druhým podnikom. Očakávaní s napätím, už v minulosti dokázali ukázať rozľahlosť a veľkoleposť svojej kuchyne v francúzskych či parížskych podnikoch – a to aj ziskom hviezdičiek –, zatiaľ čo iní špičkoví kuchári spôsobovali rozruch v zahraničí a konečne prichádzajú aj do Paríža.
Tento nový kulinársky ročník je ideálnou príležitosťou na uvoľnenie predstavivosti, najmä vďaka novým destináciám, ktoré sľubujú nezabudnuteľné chute. Rýchlo si prezrite 3 známych šéfkuchárov, ktorí v Paríži otvárajú svoje nové reštaurácie v roku 2026!
Anne-Sophie Pic plánuje otvoriť novú reštauráciu v sídle Nadácie Cartier pre súčasné umenie
Výnimočná šéfkuchárka s viacerými michelinskými hviezdami, Anne-Sophie Pic, otvorí vo svojom novom reštauračnom projekte priestor vo Ferdinande Édifice Foundation Cartier pre súčasné umenie. Očakáva sa, že jeho otváracie dvere sa otvoria koncom roka 2026. [Čítaj viac]
Ethanol, najnovší koncept Maxima Bouttieira (Géosmine*) medzi vínnym barom a domácim bistrou
Šéfkuchár Maxime Bouttier otvorí v polovici februára 2026 novú prevádzku Éthanol na rohu ulíc Folie Méricourt a Jean-Pierre Timbaud. Ide o novú destináciu, ktorá je medzi vinárňou a miestnou bistrou, umiestnenú vo zrekonštruovanej bývalej koženei. [Čítaj viac]
Šéfkuchár Yotam Ottolenghi otvára reštauráciu v Paríži
Anglicko-izraelský šéfkuchár Yotam Ottolenghi prichádza do Paríža po prvýkrát so svojim novým reštauračným projektom, ktorého otvorenie je plánované v najbližších dňoch. Alebo zostane zase všetko len na papieri a otváranie bude odložené? [Čítaj viac]
Prezrite si umiestnenie všetkých týchto miest kliknutím na mapu na konci článku
Najviac očakávané nové reštaurácie v Paríži v roku 2026
Čo nám hlavné mesto prinesie v oblasti gastronómie v novom roku? Zoznámte sa s najvíc očakávanými novými reštauráciami v Paríži v roku 2026! [Čítaj viac]
Najviac očakávané nové reštaurácie v Paríži v roku 2026
