V roku 2026 v Paríži pribudne veľa nových reštaurácií, ktoré uspokoja najrôznejšie chute, rozpočty i želania. Okrem tradičných bistronomických reštaurácií a gurmánskych inštitúcií sa môžete tešiť na nečakané zážitky: od exotickej palivej kuchyne, cez výhľady z najslávnejších reštauračných terás na samom vrchole, až po objavovanie autentických vietnamských chutí.
Avšak 2026 je tiež príležitosťou pre šéfkuchárov, aby otvorili svoje prvé reštaurácie v hlavnom meste. Pre niektorých bude tento krok ich prvým, pre iných druhým podnikom. Očakávaní s napätím, už v minulosti dokázali ukázať rozľahlosť a veľkoleposť svojej kuchyne v francúzskych či parížskych podnikoch – a to aj ziskom hviezdičiek –, zatiaľ čo iní špičkoví kuchári spôsobovali rozruch v zahraničí a konečne prichádzajú aj do Paríža.
Tento nový kulinársky ročník je ideálnou príležitosťou na uvoľnenie predstavivosti, najmä vďaka novým destináciám, ktoré sľubujú nezabudnuteľné chute. Rýchlo si prezrite 3 známych šéfkuchárov, ktorí v Paríži otvárajú svoje nové reštaurácie v roku 2026!
Utopic, koktailový bar Anne-Sophie Pic pri Fondation Cartier a jej gurmánska reštaurácia
Šéfkuchárka s viacerými michelinskými hviezdičkami Anne-Sophie Pic otvára Utopic, svoj bar s koktaily v rámci Nadácie Cartier v Paríži. Prvé otvorenie nasledovalo s napätým očakávaním druhého: otvorenia jej gurmánskej reštaurácie, opäť v tej istej nadácii, len pár krokov od Louvru. [Čítaj viac]
Etanol, úžasná adresa Maxima Bouttiera (Géosmine*) medzi vinárskym barom a autorským stolom
Len kúsok od Géosmene, jeho michelinská reštaurácia, Maxime Bouttier spolu s Éthanolom predstavuje uvoľnenejšiu reštauráciu, koncipovanú okolo zdieľaných chodov a pôsobivej vínnej ponuky. Ambiciózna adresa, ktorá spája výnimočné suroviny, kuchyňu na najvyššej úrovni a živú atmosféru, už patrí medzi naše najlepšie objavy roka. [Čítaj viac]
Šéfkuchár Yotam Ottolenghi otvára reštauráciu v Paríži
Anglicko-izraelský šéfkuchár Yotam Ottolenghi prichádza do Paríža po prvýkrát so svojim novým reštauračným projektom, ktorého otvorenie je plánované v najbližších dňoch. Alebo zostane zase všetko len na papieri a otváranie bude odložené? [Čítaj viac]
Prezrite si umiestnenie všetkých týchto miest kliknutím na mapu na konci článku
Najviac očakávané nové reštaurácie v Paríži v roku 2026
Čo nám hlavné mesto prinesie v oblasti gastronómie v novom roku? Zoznámte sa s najvíc očakávanými novými reštauráciami v Paríži v roku 2026! [Čítaj viac]
Najviac očakávané nové reštaurácie v Paríži v roku 2026
