V Madie sľubujú jednoduché, no pôsobivé zážitky: vyberaná francúzska kuchyňa, elegantné prostredie a uvoľnená atmosféra uprostred živého štvrte Madeleine.
Tradičná francúzska kuchyňa plná chute a pôžitku
Jedálny lístok v Madie oslavuje veľké klasiky franskej gastronómie, ktorých receptúry sú dôsledne upravené a precízne spracované. Tu je dominantným heslom "domáca výroba" a všetky ingrediencie sú starostlivo vyberané, aby zabezpečili explóziu chutí na tanieri.
Rezervujte si stôl online ešte dnes
Ale volajte na 01 40 55 00 14
Predjedlá: pôžitok z francúzskeho regiónu
Už pri vstupoch je jasné, aký je štýl podniku. Milovníci klasickej kuchyne si určite vychutnajú pichajúce škvrny z Burgundska s bylinkovým maslom alebo hrebenatú cibuľovú polievku zapečenú s kvalitným Comté AOP.
Pre ešte väčší osvieženie odporúčame tartar z avokáda a kreviet „štýl Madie“, podávaný s kyslastým gaspache a kandovaným mangovým dielom. Lahodné chute pre labužníkov sú aj tortellini plnené langustínmi s bazalkou a krémovou omáčkou z mäkkýšov s vôňou moríl.
Francúzske špeciality a domáce jedlá v 8. obvode Paríža
Čo sa týka jedál, šéfkuchár stavil na dôvtipnú veľkorysť. Madie je ideálnou voľbou pre milovníkov mäsa a v štvrti Madeleine.
Skvostné kusy mäsa na zdieľanie
Pre vaše obchodné obedy alebo skupinové návštevy ponúka Madie výnimočné špeciality: kilogramová hovädzia reňa na planar a pomaly pečené jahňacie plece na 7 hodín. Príjemné a spoločenské jedlá, ktoré krásne vyjadrujú ducha zdieľania v zariadení.
Domáce dezerty: sladké zakončenie s efektnou chuťou
Nedá sa odísť od stola bez ochutnania sladkých špecialít. Obrovská profiterolová čokoládová poihaňa je zážitkom sama o sebe.
Nechajte sa zároveň zlákať vanilkovým krémom s karamelizovaným praliné a kukuričnými zrniečkami, alebo čokoládovou sferou "Belle Hélène" s pomarančovou hruškou pomaly dusenou v sirupe.
Prečo si vybrať Madie ako svoj ďalší podnik v Paríži 8. obvode?
Perfektná voľba na večeru pred alebo po divadle
Vďaka svojej blízkosti k Teátru Mathurins i Teátru Michel je Madie ideálnym miestom na večeru pred alebo po divadle. Čaká vás starostlivá obsluha a plynulý servis, ktorý rešpektuje vaše časové plány.
Privatizácie a skupinové podujatia
Hľadáte spôsob, ako si zabezpečiť prenájom reštaurácie v Paríži 8? Či už ide o firemnú akciu, narodeninovú oslavu alebo elegantný kokteil, Madie poskytne súkromie a pohodlie pre vaše skupiny v útulnom a pokojnom prostredí, pričom zostáva v srdci jedno z najviac živých a dynamických miest.
Rezervujte si stôl online ešte dnes
alebo telefonicky na čísle 01 40 55 00 14
Dátumy a rozvrh
Z 2. január 2026 Na 31. december 2029
Miesto
Madie
14 Rue de Castellane
75008 Paris 8
Oficiálna stránka
www.madie.restaurant
Instagram stránka
@madie.paris
Rezervácia
widget.thefork.com
Viac informácií
Stanica metra Saint-Lazare, Madeleine, Havre Caumartin
Otvorené každý deň (okrem nedele)















