Reštaurácia Madie: Príjemná franská adresa v 8. obvode Paríža

Pri Communiqué Sponsorisé · Aktualizovaný 10. február 2026 o 12:23hod.
Medzi Madeleine a Saint-Lazare sa nachádza Madie, jedna z tých skrytých perál, ktorých objavíte náhodou na ulici a okamžite si ich zamilujete. Situovaný na adrese 14 rue de Castellane, tento priateľský francúzsky reštaurácia si vybudovala povesť spoľahlivého miesta v 8. obvode Paríža. Či už ide o pracovný obed, súkromnú súkromnú udalosť alebo večerný koktail pred divadlom, Madie ponúka autentický zážitok.

V Madie sľubujú jednoduché, no pôsobivé zážitky: vyberaná francúzska kuchyňa, elegantné prostredie a uvoľnená atmosféra uprostred živého štvrte Madeleine.

Tradičná francúzska kuchyňa plná chute a pôžitku

Jedálny lístok v Madie oslavuje veľké klasiky franskej gastronómie, ktorých receptúry sú dôsledne upravené a precízne spracované. Tu je dominantným heslom "domáca výroba" a všetky ingrediencie sú starostlivo vyberané, aby zabezpečili explóziu chutí na tanieri.

Rezervujte si stôl online ešte dnes
Ale volajte na 01 40 55 00 14

Predjedlá: pôžitok z francúzskeho regiónu

Už pri vstupoch je jasné, aký je štýl podniku. Milovníci klasickej kuchyne si určite vychutnajú pichajúce škvrny z Burgundska s bylinkovým maslom alebo hrebenatú cibuľovú polievku zapečenú s kvalitným Comté AOP.

Pre ešte väčší osvieženie odporúčame tartar z avokáda a kreviet „štýl Madie“, podávaný s kyslastým gaspache a kandovaným mangovým dielom. Lahodné chute pre labužníkov sú aj tortellini plnené langustínmi s bazalkou a krémovou omáčkou z mäkkýšov s vôňou moríl.

Francúzske špeciality a domáce jedlá v 8. obvode Paríža

Čo sa týka jedál, šéfkuchár stavil na dôvtipnú veľkorysť. Madie je ideálnou voľbou pre milovníkov mäsa a v štvrti Madeleine.

  • Strana Zeme: Už hotová argentínska stehna s omáčkou Fourme d’Ambert, kačacie prsníky s pomarančovou šťavou alebo tradičný béžský hovädzí guláš, ktorý sa rozplýva na jazyku.
  • Nezaháňateľná klasika: BurGuar od Madie z hovädzieho charolais, grilovaná slanina a zemiakové placky, jeden z najobľúbenejších pokrmov zákazníkov.
  • Strana Mora: Lososový steak na grile s rozmarínom alebo tuniak s sezamom, podávaný s pyré z batátov.

Skvostné kusy mäsa na zdieľanie

Pre vaše obchodné obedy alebo skupinové návštevy ponúka Madie výnimočné špeciality: kilogramová hovädzia reňa na planar a pomaly pečené jahňacie plece na 7 hodín. Príjemné a spoločenské jedlá, ktoré krásne vyjadrujú ducha zdieľania v zariadení.

Domáce dezerty: sladké zakončenie s efektnou chuťou

Nedá sa odísť od stola bez ochutnania sladkých špecialít. Obrovská profiterolová čokoládová poihaňa je zážitkom sama o sebe.

Nechajte sa zároveň zlákať vanilkovým krémom s karamelizovaným praliné a kukuričnými zrniečkami, alebo čokoládovou sferou "Belle Hélène" s pomarančovou hruškou pomaly dusenou v sirupe.

Prečo si vybrať Madie ako svoj ďalší podnik v Paríži 8. obvode?

Perfektná voľba na večeru pred alebo po divadle

Vďaka svojej blízkosti k Teátru Mathurins i Teátru Michel je Madie ideálnym miestom na večeru pred alebo po divadle. Čaká vás starostlivá obsluha a plynulý servis, ktorý rešpektuje vaše časové plány.

Privatizácie a skupinové podujatia

Hľadáte spôsob, ako si zabezpečiť prenájom reštaurácie v Paríži 8? Či už ide o firemnú akciu, narodeninovú oslavu alebo elegantný kokteil, Madie poskytne súkromie a pohodlie pre vaše skupiny v útulnom a pokojnom prostredí, pričom zostáva v srdci jedno z najviac živých a dynamických miest.

Rezervujte si stôl online ešte dnes
alebo telefonicky na čísle 01 40 55 00 14

Užitočná informácia

Dátumy a rozvrh
Z 2. január 2026 Na 31. december 2029

× Približný otvárací čas: na potvrdenie otváracieho času kontaktujte zariadenie.

    Miesto

    14 Rue de Castellane
    75008 Paris 8

    Plánovač trás

    Oficiálna stránka
    www.madie.restaurant

    Instagram stránka
    @madie.paris

    Rezervácia
    widget.thefork.com

    Viac informácií
    Stanica metra Saint-Lazare, Madeleine, Havre Caumartin
    Otvorené každý deň (okrem nedele)

    Pripomienky
    Vylepšte svoje vyhľadávanie
    Vylepšte svoje vyhľadávanie
    Vylepšte svoje vyhľadávanie
    Vylepšte svoje vyhľadávanie