Vydajte sa do 8. obvodu, presnejšie na bulvár Haussmann, aby ste objavili úplne novú gurmánsku adresu, ktorá práve otvorila svoje brány: Brasserie Pastis. Na čele stojí tím, ktorý stojí za reštauráciou Brasserie Cézanne, a názov tohto nového podniku vám pravdepodobne napovie, čo budete ochutnávať: kuchyňu s jemnou stredomorskou príchuťou.
V atmosfére pripomínajúcej staré uličky sicílskych dedín si môžete vychutnať obed, aperitív alebo večeru s jedlami, ktoré vymyslel mladý šéfkuchár Alexandre Laumont . Pochádza z južného Talianska a inšpiráciu pre svoje pestré jedlá nachádza na mnohých cestách po svete.
Na jedálnom lístku prekvapuje nečakanými kombináciami, ktoré čerpajú inšpiráciu z jeho ciest od Švajčiarska po Japonsko, od Ázie po juhozápadnú Afriku. Medzi hlavné jedlá, ktoré sa pripravujú z čerstvých talianskych produktov, patria: arancini s hľuzovkami a mozzarellou, linguine alla vongole, spaghetti cacio e pepe, tagliaty z hovädzieho mäsa pre milovníkov mäsa a morský vlk s bylinkami, ak dávate prednosť rybám, a nezabudnite na marinovanú a grilovanú zeleninu.
K týmto slnečným jedlám si môžete vybrať jeden z mnohých značkových koktailov, ako napríklad "Promenade sous les amandiers" z Pastis Henri Bardouin, Amaretto Disaronno, orgeatového sirupu a vylisovanej limetky alebo "Sweet provençal honey" s Gin bombay s tymiánom, brusnicami, vylisovanou limetkou a provensálskym medom.
Slnečné miesto v 8. obvode!
Dátumy a rozvrh
Od 24. máj 2021
Miesto
Pastis
87 Boulevard Haussmann 8ème
75008 Paris 8
Oficiálna stránka
brasseriepastis.fr
