Susedská reštaurácia: Ter. grilovanie pri stole, brunch a vajíčka!

V rušnej štvrti Voltaire v 11. obvode Paríža, Ter. je reštaurácia s iba 30 miestami, ktorá nadchne najmä priaznivcov vajíčok s majonézou. Už od 19:00 od utorka do soboty tento malý podnik vítá zvedavcov, ktorí hľadajú uvoľnenú a príjemnú atmosféru, s bonusom v podobe terasy s štyrmi stolmi a fádou, ktorá sa dá otvárať, čo pôsobí dojmom príjemnej otvorenosti, aj keď ste vo vnútri.

V zime ponúka Ter. na rezerváciu raclette a špízy flambované priamo pri stole!!!! SKUTOČNÁ POCHÚŤKA!!!

Založený ako miesto životného siete v štvrti, Ter. spája autenticitu a kreativitu, s dôrazom na sezónnu kuchyňu a dôsledný nákup: mäso z mäsiarstva Bidoche, remeselné pivá parížske Brasserie Rupture RBC, ktoré pripravuje majiteľ, domáce bio nealko a viac ako 100 referencií vína bio, biodynamických a naturálnych. Je to bod pre dobrých ľudí, kde prichádzajú vychutnať si pohár, zdieľať porciu a prežiť jednoduchý, no úprimný moment.

Prvý bar s vajíčkami a majonézou v Paríži!

Ter. prichádza s nápadom tak prekvapivým, ako aj zjavne logickým: prvý bar s vajíčkom majonézou v hlavnom meste, otvorený od utorka do soboty už od 18:30. Táto prepracovaná francúzska špecialita sa tu predstavuje v šiestich originálnych sezónnych receptoch, medzi klasikou inšpiráciou a exotickými prvkami.

Majonézové vajíčko, ideálne na aperitív s priateľmi, sa v reštaurácii Ter. stáva gurmánskym ihriskom, ktoré navrhol Thibault, ktorý dohliada aj na výber prírodných vín na ochutnávku na mieste. Ste zvedavý typ? Vyskúšajte marinovanú verziu alebo tú s ikrami pstruha a popíjajte pritom obyčajné červené alebo vychladený remeselný ležiak.

Všetko za nízku cenu 8,40 €, rovnako ako pri varení.

Jedinečný veľkorysý brunch a bez plytvania

V sobotu a nedeľu od 11:30 je čas na brunch, skutočný víkendový rituál v reštaurácii Ter.Na rozdiel od neosobných bufetov sa tu všetko podáva pri stole v rámci kompletného menu za 29 €, ktoré zahŕňa predjedlo, hlavné jedlo, dezert a teplé a studené nápoje. Kuchyne sa riadi sezónami, s receptami, ktoré sa menia, a dvoma starostlivo premyslenýmivegetariánskymi možnosťami. Pierre a Jack, ktorí stoja za sporákom, vymýšľajú domáce jedlá, ktoré sú kreatívne, úprimné a dostupné, bez toho, aby zradili suroviny.

Mariin úsmev v jedálni vám poskytne dokonalý štart do nového dňa!

Okrem toho je možné reštauráciu prenajať na súkromné podujatia: svadby, narodeniny...

Nadšený a pozorný tím

Na čele kuchyne vás privíta Thibault, ako doma!

V kuchyni Pierre a Jack obnovujú jedálny lístok podľa ročných období, vždy s cieľom ponúknuť poctivú a štedrú kuchyňu. U nich nie je nič pevne dané: "Skvelá atmosféra, dobré jedlo a dobrá chuť. Každé jedlo je navrhnuté tak, aby bolo chutné, úprimné a z dobrých zdrojov.

Atmosféra štvrte, kde sa stretáva umenie a potulky

Hotel Ter. sa nachádza len pár krokov odateliéru Atelier des Lumières, námestia Square de la Roquette a námestia Place Voltaire a je súčasťou živej štvrte, ktorá je ideálna na kultúrne prechádzky alebo gurmánske výlety. Či už idete z múzea, pred predstavením alebo na romantický večer, toto je to správne miesto.

Prichádzate sem kvôli uvoľnenej atmosfére, aby ste objavili originálne recepty, strávili chvíle s priateľmi, vo dvojici alebo aj sami, v atmosfére, v ktorej sa okamžite cítite uvoľnene.

Výhodou je, že priestor je možné si prenajať na večierky a brunchy pri príležitosti svadobného obeda, a to aj v spolupráci s mestom 11. obvodu, a to aj na dni, keď je zatvorené!