Rozhodujete sa medzi banh bao a hamburgerom? Potom je tu koncept, ktorý by vás mal potešiť: bao burger. Je to špecialita Shiso Burger, ultragurmánskej reštaurácie, ktorej prvá adresa sa nachádza v blízkosti Châtelet. Parížanov tento nápad zaujal natoľko, že značka otvorila druhú prevádzku, tentoraz v Latinskej štvrti neďaleko Saint-Michel.
Na tejto exotickej adrese s výhľadom na nábrežie Seiny nájdete strop pokrytý lampášmi a ikebanou, japonským kvetinovým umením, a pestrofarebné neónové svetlá v žiarivom lesnom prostredí. Budete tu môcť ochutnať približne tucet receptov na bao burgery, ktoré sú ľahšie ako bežné burgery, ale stále strašne chutné.
Medzi obľúbené patrí Bulgogi Burger s marinovaným hovädzím mäsom a kórejskými omáčkami chilli a teriyaki, ktorý si musia vyskúšať milovníci sladkých a slaných jedál. Ďalším receptom, ktorý si nemôžete nechať ujsť, je lososový burger s chrumkavým lososom a miso omáčkou. Vegetariáni si určite nenechajú ujsť burger Toad s hubami Portobello!
K týmto gurmánskym burgerom si nemôžete dať pikantné hranolčeky, ale najlepšie zo všetkých sú ultraroztápajúce sa sladké zemiakové hranolčeky. Dokonca si môžete dať aj kimči, kórejskú špecialitu, ktorá si získala chuťové bunky parížskych gurmánov!
Ako dezert si na záver môžete dopriať ľadové mochi alebo zmrzlinu zo zeleného čaju. Alebo si vyberte mochi daifuku, klasickejšiu verziu tejto japonskej pochúťky, či syrovú tortu s yuzu alebo matcha. Pre tých, ktorí uprednostňujú klasickejšie chute, je najlepšou voľbou čokoládový fondán s tekutým stredom!
Tak čo, ste pripravení na túto kulinársku cestu?
Tento test bol vykonaný v rámci profesionálnej pozvánky. Ak sa vaša skúsenosť líši od našej, prosím, dajte nám vedieť v komentároch.
Dátumy a rozvrh
Z 9. september 2021 Na 30. september 2024
Miesto
Shiso Burger Saint-Michel
21 Quai Saint-Michel
75005 Paris 5
Prístup
Metro Saint-Michel (linka 4)
Oficiálna stránka
www.shisoburger.fr
