Pozor všetkým milovníkom dobrého jedla a kvalitného street foodu! Kúsok od stanice metra Strasbourg-Saint-Denis, v 10. parížskom obvode, Chouchou mení pravidlá rýchleho občerstvenia. Vďaka grilovaným špecialitám pripravovaným na drevenom ohni, kebabu, ktorý si celý pripravujú sami, a novým verziám obrovských slaných palaciniek táto štedrá reštaurácia dokazuje, že aj v centre metropoly sa dá najesť rýchlo, z čerstvých surovín a chutne.
V rušnej štvrti, kde často prevládajú unifikované prevádzky, je Chouchou príjemnou výnimkou. Vďaka ideálnej polohe oproti divadlám a dve minúty od Grands Boulevards stavia táto reštaurácia na vzácnom prísľube: všetko domácej výroby. Žiadne priemyselne vyrábané produkty, iba poctivá, rodinná a plná života kuchyňa.
Ste pripravení na skvelý gastronomický zážitok? Rezervujte si stôl na oficiálnej stránke Chouchou Paris už teraz
Umenie ovládať oheň: grilované špeciality a údené chute v Paríži
Je to pôvabná prednosť, ktorá láka náročných gurmánov: príprava jedál na otvorenom ohni a pahrebe. Už pri vstupe vôňa horiaceho dreva naznačuje, čo nás čaká.
Celý grilovaný pražma,
Jemné jahňacie kotlety,
Špízy marinované v koreninách.
Na míle vzdialené od bezduchého elektrického grilovania, drevo dodáva jedlám tú neopakovateľnú dymovú chuť, ktorú nikde inde na Grands Boulevards nenájdete. Mäso a ryby sa prudko opečú podľa všetkých pravidiel kuchárskeho umenia a výsledkom je explózia chutí v ústach.
Chouchou sa odlišuje originálnym konceptom, ktorý už v Paríži zažíva veľký úspech: slaná palacinka XXL v novom šate.
Zabudnite na klasický chlieb. Tu je mimoriadne štedrá náplň — z domáceho mäsa, extra chrumkavej čerstvej zeleniny a tajných omáčok — zabalená do obrovskej nadýchanej palacinky. Je to ideálna alternatíva pre tých, ktorí hľadajú gurmánskejšiu a inovatívnejšiu verziu tradičného kebabu. Kompletné, sýte jedlo, ktoré si priam pýta fotku na Instagram!
Láska k surovinám sa nekončí pri grilovaných jedlách. V reštaurácii Chouchou vzdáva jedálny lístok hold veľkým klasikám, ktoré pripravuje s dôrazom na kvalitu:
Kebab pripravovaný na mieste: Mäso sa pripravuje a napichuje na ražeň priamo v podniku, pričom vynikne jeho špičková kvalita a jemne vyladená zmes korenín.
Domáci kuskus: Povinná zastávka pre milovníkov tradícií. Voňavý, podávaný v obrovských porciách a pripravovaný ako doma.
Od marinád až po omáčky je všetko domácej výroby a dôraz na čerstvosť cítiť už od prvého sústa.
Vďaka svojej strategickej polohe v štvrti Strasbourg–Saint-Denis je Chouchou ideálnym miestom na:
Rýchla a kvalitná večera pred cestou do divadla.
Príjemné posedenie s priateľmi po rušnej prechádzke po Grands Boulevards.
Gastronomická zastávka pre tých, ktorí uprostred mimoriadne živého štvrte vyžadujú „skutočné“ jedlo.
100 % domáca výroba: Mäso marinované priamo na mieste a domáce omáčky.
Grilovanie na žeravom uhlí: Autentická, dymová chuť dokonale pod kontrolou.
XXL porcie: Štedré porcie a originálne formáty pre veľkých hladošov.
Skvelý pomer kvality a ceny: Poctivá kuchyňa, ktorá si váži suroviny aj zákazníka.
Kde? Štvrť Strasbourg–Saint-Denis, 75010 Paríž (oproti divadlám, len kúsok od bulvárov Grands Boulevards).
Špeciality: Grilované jedlá na drevenom uhlí (pražma, jahňacina), XXL slané palacinky, kebab výhradne domácej výroby a tradičný kuskus.
Atmosféra: Vrelá, rodinná a úprimná, na míle vzdialená od priemyselného street foodu.
Zhrnutie: Chouchou je neprehliadnuteľný gurmánsky podnik, ktorý v 10. obvode chýbal. Prídete sem zo zvedavosti ochutnať XXL palacinku, no vrátite sa, pretože si zamilujete krehkosť jedál pripravovaných na drevenom uhlí!
Miesto
Chouchou Paríž
5 Boulevard de Strasbourg
75010 Paris 10
Plánovač trás
Oficiálna stránka
restaurantchouchou.menuchic.com
Instagram stránka
@chouchou_restau
