V Paríži 1. novembra 2026 sviatok nebráni gurmánom stretnúť sa pri spoločnom stole. V tento deň pracovného pokoja sa vo Francúzsku slávi Sviatok všetkých svätých, kresťanský sviatok zasvätený všetkým svätým, ktorý sa slávi od 9. storočia. Rodiny si pri tejto príležitosti uctievajú pamiatku svojich zosnulých na cintorínoch.
Sviatok všetkých svätých je každoročne príležitosťou na to, aby ste si trochu oddýchli, ráno sa povaľovali v posteli a prečo sa nepobaviť v reštaurácii? Hoci Sviatok všetkých svätých často znamená prestávku od ruchu mesta, mnohé reštaurácie v hlavnom meste majú stále otvorené dvere a sú pripravené privítať gurmánov, ktorí hľadajú dobré jedlo.
Či už ide o rodinný obed po návšteve cintorína alebo večeru s priateľmi, je ľahké nájsť príjemnú adresu, najmä v turistických oblastiach, veľkých parížskych brasseriách a niektorých miestnych bistrách.
Je to ideálna príležitosť vychutnať si gurmánske posedenie v útulnom prostredí aj uprostred parížskej jesene. Pre tých, ktorí sú trochu predvídaví, je dobré overiť si v prevádzkach, či sú otvorené, a zavolať vopred, aby ste si rezervovali stôl.
Les Rupins: autenthická parížska reštaurácia v 10. obvode, neďaleko kanála Saint-Martin
Sponzorovaný - Len pár krokov od Canal Saint-Martin, od Gare de l’Est a od République, je reštaurácia Les Rupins skutočným autentickým parížskym bistrom. Nachádza sa v srdci 10. obvodu a stelesňuje parížsku tradíciu, zároveň ponúka jedlá 100 % domáce, moderné a bohaté, pripravované z ultra čerstvých sezónnych surovín. Tu na každom tanieri dominuje to najlepšie z parídskej gastronómie v priateľskej a teplej atmosfére. [Čítaj viac]
Côtelette: rooftop bistro Printemps Haussmann, vyskúšali sme.
Côtelette, nové bistrot Printemps Haussmann, sa usadzuje na 8. poschodí Printemps Homme v 9. obvode Paríža. Vajcia s majonézou, hovädzie bourguignon a jahňacie kotlety si tam vychutnáte s výhľadom na Eiffelovu vežu, tabuľka, ktorú stojí za objavenie, aby sa spojila francúzska kuchyňa s krásnym výhľadom v príjemnom prostredí. [Čítaj viac]
Back to back, smash burger ako zo 90-tych rokov sa otvára vedľa Gare de l’Est
Od mája 2026 otvoril Back to Back svoje dvere s konceptom: úzka ponuka, smash burgre a milkshake-y. Pekné porcie, jedlo na pohodu a výrazná atmosféra 90. rokov. [Čítaj viac]
Sobo, vegetariánska reštaurácia s ázijskými chuťami v parížskom 17. obvode
Sobo, nová vegetariánska reštaurácia s ázijskými tónmi v 17. obvode Paríža, otvorila s netradičnou predstavou: púšťať vinylové platne, kým si dopriavate 100 % vegetariánske rolky. Či už radi rozširujete svoje chuťové zážitky a dávate prednosť zelenine a ďalším rastlinným zložkám, alebo len chcete prežiť príjemný čas, tu je adresa. [Čítaj viac]
Fat Belly, chrumkavá ázijská rotisserie, ktorá rozpaľuje Marais
Novootvorený v Maraisu Fat Belly má všetko na to, aby sa stal novým útočišťom foodistov. Grilované mäso, domáce rezance a neodolateľné dezerty sú tu ako doma! [Čítaj viac]
Sheesh od Dannyho Khezzara: v Paríži sme vyskúšali jeho street foodové miesto
Sheesh, street foodový spot šéfkuchára Dannyho Khezzara, práve otvorený v 2. obvode Paríža. Vyskúšali sme jeho oživené sandviče, vrátane kreácie vzniknutej v spolupráci s Michelom Rothom, ktorú treba objaviť v tejto jesennej sezóne. [Čítaj viac]
Saigona, skvelá vietnamská reštaurácia v Latinskej štvrti, ktorá ponúka pho s homárom a wagyu!
Pozývame vás objaviť Saigonu, túto novú vietnamskú reštauráciu, ktorá otvorila v Latinskej štvrti, len kúsok od Notre-Dame. Tu nájdete tradičnú kuchyňu a na jedálnom lístku: pho s langustou, hovädzie Angus, domáce nemy a poriadne nabalené bo-buny. Ak hľadáte cestu mimo turistických pascí v okolí, toto je adresa, ktorú si treba zapísať! [Čítaj viac]
Saku Vendôme, japonská šperkovnica v tesnej blízkosti klenotníkov
V tichej uličke v 1. obvode je Saku Vendôme skutočnou modernou japonskou reštauráciou, tichá a elegantná adresa, kde kvalita surovín a precíznosť príprav ospravedlňujú vysoké ceny. [Čítaj viac]
Etanol, úžasná adresa Maxima Bouttiera (Géosmine*) medzi vinárskym barom a autorským stolom
Len kúsok od Géosmene, jeho michelinská reštaurácia, Maxime Bouttier spolu s Éthanolom predstavuje uvoľnenejšiu reštauráciu, koncipovanú okolo zdieľaných chodov a pôsobivej vínnej ponuky. Ambiciózna adresa, ktorá spája výnimočné suroviny, kuchyňu na najvyššej úrovni a živú atmosféru, už patrí medzi naše najlepšie objavy roka. [Čítaj viac]
Mégie, nová botanická kantína, obchod a kvetinový ateliér na parížskych nábrežiach
Botanická kantína, kvitnúci obchod a dielňa kvetinového umenia spolu fungujú u Mégie, novej adresy otvorenej v roku 2026 na nábreží Mégisserie v 1. obvode Paríža. Boli sme tam a tu je príbeh. [Čítaj viac]
Brasserie Casel, La Nouvelle Garde otvára v 1. obvode novú reštauráciu
La Nouvelle Garde sa vracia do hlavného mesta s Brasserie Casel, ktorá otvorí svoje dvere v septembri 2026, len kúsok od Théâtre du Châtelet. Táto nová adresa v 1. obvode sa predovšetkým zameria na zrelé mäso, ktoré bude stredom pozornosti, v prostredí inšpirovanom svetom divadla. [Čítaj viac]
Benihana, obľúbená reštaurácia teppanyaki amerických hviezd v Paríži
Benihana, obľúbená reštaurácia teppanyaki amerických hviezd, otvorila svoje brány v Paríži. Pripravte sa na šou! [Čítaj viac]
Mallory Gabsi: vyskúšali sme 140°, jeho belgickú fritériu v Paríži
Friterie 140° Mallory Gabsi otvorí svoje dvere túto sobotu 27. júna 2026 v štvrti Montorgueil (Paríž 2). Upozorňujeme, že prvých 100 návštevníkov pri otvorení si budú môcť vybrať bezplatný kornút hranoliek. Vyskúšali sme ich už v predstihu a všetko vám povieme. [Čítaj viac]
Shwi, nový libanonský podnik zameraný na grilované kuracie mäso Farrouj meshwi pri kanáli Canal Saint-Martin
Libanonské grilované kura konečne nájde svoju parížsku adresu pod názvom Shwi, nový street food podnik vymyslený tímom Kubri, ktorý nájdete na brehu kanála Canal Saint-Martin (Paríž 10. obvod) už od jari 2026. Otestovali sme to a povieme vám všetko. [Čítaj viac]
Thalie : štýlová a intímna grécka reštaurácia v srdci Théâtre du Palais-Royal
V srdci ikonického Théâtre du Palais-Royal otvára reštaurácia Thalie novú gastronomickú kapitolu s podpisom Mavrommatis. Elegantná prevádzka ponúka kulinársku cestu po gréckych chutiach v prostredí, ktoré pripomína antické divadlá. [Čítaj viac]
Maison Roland, nový parížsky bistrot Shangri-La Paris s diskrétnou terasou
Maison Roland, nový chic a gurmánsky bistrot v Shangri-La Paris, otvára svoje dvere v 16. obvode s diskrétnou terasou ukrytou v záhrade. Buržoázna kuchyňa, elegantné prostredie, vybrali sme sa to objaviť a všetko vám prinášame. [Čítaj viac]
Abstinencia: priateľský stôl v 15. obvode so spoločnými taniermi
Abstinencia je nová reštaurácia šéfkuchára Lucasa Felzina, ktorý poteší naše chuťové poháriky svojimi nemravnými jedlami, o ktoré sa môžete podeliť s priateľmi na oslavu návratu do normálneho života po mesiacoch abstinencie! [Čítaj viac]
Hollywood Savoy: slávnostná reštaurácia a elegantný stôl neďaleko burzy v Paríži
V srdci štvrte Bourse spája Hollywood Savoy impozantný interiér, kuchyňu na zdieľanie a veselú atmosféru v parížskej reštaurácii, ktorú prevzala skupina Fitz Group. [Čítaj viac]
L'Angle des Champs : reštaurácia s prekvapivými chuťami franco-ibérskeho pôvodu v blízkosti Champs-Élysées
Odvážna fúzia Francúzska a Španielska sa hlási zo susedstva k najznámejšej ulici sveta, v diskrétnom prostredí hotelovej reštaurácie. V À l’Angle des Champs sa spája francúzska technická elegancia s veľkorysou pohostinnosťou Iberie. [Čítaj viac]
DKR, africké street food, grilované kurča a recepty inšpirované afrodiasporovou tradíciou v Bastille
BMK otvorí DKR, reštauráciu zameranú na africkú street food v 11. obvode Paríža. Nová adresa, ktorá kladie dôraz na africké a afrodiasporické kuchyne. [Čítaj viac]
L'Amic, bistro kamarátov, ktoré rozprúdi 18. obvod svojou slnečnou terasou
Nová adresa v 18. obvode, L’Amic sa sťahuje na Rue Letort s jednoduchým sľubom: zjednotiť okolo stola príjemné sezónne jedlá, prírodné vína a partiu priateľov s dopĺňajúcimi sa osudmi. Miestne bistro navrhnuté ako miesto života, s veľkou terasou na slnku. [Čítaj viac]
Rosario pozýva Španielsko ku svojmu stolu a je to úspech
Španielsko klopká na dvere a pozýva vás do Rosario, ibérskej reštaurácie, ktorej jedálny lístok vytvoril španielsky šéfkuchár José María Goñi Martínez. [Čítaj viac]
Rivages, nenápadná reštaurácia, sa mení na morskú gastronomickú destináciu
V deviatom obvode Paríža sa reštaurácia Rivages du Scribe Paris Opéra úplne premení ponuku v roku 2026 a zameria sa na morské plody a francúzsky pobrežný rybolov. Otestovali sme to a poviem vám všetko. [Čítaj viac]
Bolan, súčasná a rafinovaná thajská reštaurácia v srdci Latinskej štvrte
V Saint-Michel ponúka Bolan súčasnú thajskú kuchyňu, pripravenú na mieste z čerstvých surovín, a krátku ponuku jedál, ktorá obsahuje len nevyhnutné recepty. [Čítaj viac]
Gourou, tradičný indický bazár v Paríži
Indická reštaurácia Gourou s tradičným bazárovým vzhľadom otvorí svoje brány v Paríži na jeseň budúceho roka. [Čítaj viac]
Slak, dve ikony tureckej street food scény, a ich charakteristický navlhčený burger, ktorý musíte ochutnať v Pigalle
Pigalle nikdy nestrádal energiou ani chutnosťou, no Slak do tohto miesta prináša novú vlnu street-foodu s výraznou šarmom. V tomto malom pulte, ktorý odkazuje na obľúbené stánky 70. rokov, rodinný tím, ktorý stojí aj za L’Atelier Dürüm, vytvoril miesto, kde sa oslavujú dve turecké ikony: mokrý burger a tantuni. [Čítaj viac]
Munch, newyorske bagely priamo v srdci Batignolles
V oblasti Batignolles prináša Munch do parížskej gastronómie šmrnc newyorkského štýlu. Čerstvé bagely z prírodného kvásku, sezónne ingrediencie a starostlivo vybrané recepty tvoria rýchle a chutné miesto na doplnenie energie. [Čítaj viac]
UNI Paris, exkluzívna japonská reštaurácia šéfkuchára Akmala Anuara v srdci Zlatého trojuholníka
V prestížnom Triangli Or v Paríži si UNI Paris udržiava tajomnú eleganciu a ponúka ambicióznu japonskú kuchyňu. Pod vedením singapurského šéfkuchára Akmala Anuara je na tohtorej gastronomickej šachovnici vytvorená ponuka, kde sa výnimočné suroviny a kreativita stretávajú s rafinovaným štýlom. [Čítaj viac]
Moncœur Belleville, ikonická kaviareň a reštaurácia v 20. obvode s úchvatným výhľadom na Paríž
Prečo je Moncœur Belleville na vyhliadke v parku Belleville bezpochyby jednou z najkrajších terás v Paríži. Nový tím, premenený interiér a domáca kuchyňa – ikonická reštaurácia v 20. obvode začína novú kapitolu, no stále si zachováva úžasný výhľad na strechy a Eiffelovu vežu. [Čítaj viac]
Teraz, vegánska reštaurácia, ktorá s prekvapením redefinuje klasické bistrové jedlá s bravúrou a chuťovým pôvabom
Po úspechu svojho vegánskeho konceptového obchodu Aujourd'hui Demain, Cheyma Bourguiba a Raphaël Francisco otvárajú nový podnik s názvom Présent — vegetariánsku reštauráciu v 11. obvode. Ide o odvážne miesto, ktoré s novým pohľadom oživuje tradičné mäsite recepty v 100% rastlinnej verzii... a vychádza im to skutočne na jednotku! [Čítaj viac]
Claudine, pomalé mäkké sendviče s mediterránskou chuťou, ktoré s láskou pripravujú v 11. obvode
Claudine ne ponúka len obyčajné sendviče, ale „slowdwichy“ — odkaz na jej dlhšie pomáhané mäso. V tejto mediteránskej reštaurácii, kde jahňacie pečené osem hodín, sa stáva rodinnou tradíciou... a nezastaviteľnou závislosťou! [Čítaj viac]
Polohu týchto podnikov nájdete kliknutím na mapu v spodnej časti článku
Kam na brunch na Sviatok všetkých svätých, 1. novembra 2026 v Paríži?
Prvý november 2026, sviatok Všetkých svätých, býva často príležitosťou na oddych v kruhu rodiny. V Paríži zostáva otvorených niekoľko kaviarní a reštaurácií, ktoré ponúkajú príjemný brunch aj počas tohto dňa pracovného pokoja. [Čítaj viac]
Dátumy a rozvrh
Dňa 1. november 2026
Kam na brunch na Sviatok všetkých svätých, 1. novembra 2026 v Paríži?
