Dunes Blanches prichádzajú do Paríža

Každý, kto navštívi Arcachonský záliv, pozná Dunes Blanches, slávne ľahké krémové koláčiky, ktoré vymyslel Pascal Lucas v roku 2007 v Picquey v Cap-Ferret. Teraz už nemusíte cestovať, nájdete ich v Paríži!

Ale čo to je, pýtajte sa tých, ktorí to nevedia? Je to čerstvý chouquette s tajnou šľahačkou Pascal. Šťastné manželstvo, ktoré si vysníval po večernom posedení, malo okamžitý úspech, a to až taký, že si v júli 2009 zaregistroval značku.

Svoj prvý butik s jednotlivými produktmi otvoril v roku 2016 v zlatom trojuholníku Bordeaux. Na základe svojho úspechu pokračoval v roku 2017 v Arcachone. A teraz odchádza do Paríža, do štvrte Marais, kde odkladá svoje kufre, alebo skôr malé kapustnice.

Je to pohodový obchod s prímorskou atmosférou: svetlé drevo, biely piesok a laná. Nehľadajte 150 receptov, tu je len jeden výrobok a jedna vôňa, okrem víkendov, keď je v pondelok na facebookovej stránke obchodu oznámená efemérna.

• Prečítajte si tiež
• Dobré tipy na tento týždeň v Paríži a Île-de-France, od 22. do 28. decembra 2025

V súčasnosti objavujeme efeméry vytvorené v spolupráci s Mouton Cadet a jeho enológom. Otestovali sme verziu najznámejšieho bieleho vína yuzu.

Pečivo choux sa plní priamo na mieste podľa dopytu, čo zaručuje chrumkavosť a čerstvosť. Za jeden Dune Blanche zaplatíte 1,30 € a za 6 kusov 7,20 €. Cez víkend stojí 1,80 €.

Čo tak malý balíček na zdieľanie (alebo nie)?