Aby skoncovala s nugetkami neznámeho pôvodu, rozhodla sa reštaurácia La Pépite vytvoriť ich vlastnú francúzsku verziu - zodpovednú, transparentnú a nekonečne prispôsobivú! V tomto malom kúte 9. obvodusa nugetky vyrábajú z francúzskych kurčiat z voľného chovu bez geneticky modifikovaných organizmov. V krabičkách po 4, 6, 9 alebo 20 nugetkách, nugetových sendvičoch, vegánskych nugetkách alebo dokonca sladkých nugetkách je to skutočná zlatá baňa, na mieste alebo so sebou!
Samozrejme, Pépite Classique s mletým kuracím filé v pečive s kukuričnými lupienkami je nevyhnutnosťou! Dom však ponúka aj ešte chutnejšie a pikantnejšie alternatívy! Mamma je taliansky nuget s grana padanom, bazalkou a píniovými orieškami, zatiaľ čo Ninja je ázijskejšia verzia so sójovou omáčkou a zázvorom. Pokiaľ ide o Lance Flamme, názov hovorí za všetko - so zmesou chilli papričiek a papriky nie je len pre slabé povahy! Vďaka rastlinnej verzii Brigitte Bardot si tu nugetky môžu dopriať aj vegáni.
Na spestrenie sa v reštaurácii pripravujú sendviče z nugetiek v brioškovom chlebe. Omáčky sú domáce, rovnako ako limonáda, a ako prílohu si môžete vychutnať hranolky a sezónnu zeleninu. Ako dezert si môžete vybrať čokoládové croustites, sladkú verziu nugetiek, alebo panacottu.
My sme vyskúšali vegánsku verziu, pripravenú z cíceru, ktorá bola veľmi sýta a dostatočne pikantná, aby nechutila príliš vegánsky. Vďaka kukuričným vločkám je veľmi chrumkavá, čo z nej robí ideálnu alternatívu pre tých, ktorí sa radšej vyhýbajú kuracine! Mamma je nepochybne najjemnejšia v ústach, s talianskou príchuťou, a Classic plní svoj sľub, chutná spolu s kvalitnými hranolkami. Museli sme si na chvíľu odskočiť, aby sme si vychutnali tri čokoládové croustites, o ktorých sme sa zasnívali! Čo sa týka domácej limonády, je to perfektný nápoj k tomuto zdravšiemu a zodpovednejšiemu jedlu, vyrobený vo Francúzsku.
Tak čo, objavíme tento nuget?
Dátumy a rozvrh
Z 19. november 2021 Na 19. november 2022
Miesto
The Nugget
24 Rue du Faubourg Montmartre
75009 Paris 9
