Les Tontons Veg, vegánska reštaurácia s pouličným občerstvením v République

Kto povedal, že vegánske jedlo nie je najlepší spôsob, ako si dopriať? Preč sú časy jednoduchého neochuteného tofu - v Tontons Veg milujeme dobré jedlo, ale bez krutosti voči zvieratám! Len kúsok od námestia Place de la République nájdete túto malú vegánsku street-food reštauráciu, ktorá sa vracia k hamburgerom a nugetám vo vegánskej omáčke, so skvelou chuťou v každom zmysle slova a predovšetkým domácou výrobou, priamo pred vašimi očami!

• Prečítajte si tiež
• Naše najlepšie vegánske reštaurácie v Paríži
• Vegetariánske a vegánske reštaurácie v Paríži, naše najlepšie adresy
• Ground to Grow, vegánska reštaurácia a štúdio jogy v parížskej štvrti Marais

Je to rodinná reštaurácia s priateľskou, prístupnou atmosférou, kde vás privítajú dvaja priatelia, Amir a Vincent, ktorí vedú reštauráciu v uvoľňujúcich pastelových farbách. V ponuke je šesť rôznych druhov hamburgerov, nugetiek, kuracích kúskov a falafelov, ktoré sa podávajú s lahodnými obyčajnými alebo bylinkovými hranolkami. Pokiaľ ide o nápoje, držíme sa témy fastfoodov, s kolou, ktorá je však bio a prospešná! Vybrať si môžete aj rôzne príchute čaju alebo limonády, certifikované ako zdravé a ideálne na osvieženie chuti po mierne pikantnej omáčke!

Zaujíma vás, čo všetko nájdete vo vegánskych hamburgeroch? Rastlinný bezmäsitý steak, ktorý nahrádza tradičné mäso a prekvapí príjemnou konzistenciou, na hony vzdialenou gumeným steakom z počiatkov vegánstva. V skutočnosti je vzhľadovo taký podobný, že by si ho mohli pomýliť s vegánskym steakom! V ponuke je aj vegánsky čedar, alternatíva syra, v kombinácii s výnimočnými omáčkami, ktoré stoja za odbočku. Stačí povedať, že keď sa raz najete na tejto adrese, už nikdy nebudete chcieť jesť fast food, pretože chute a textúry sú také zaujímavé!

Je ťažké si vybrať, ale my sme sa rozhodli pre Kimchi, dosť pikantné, skutočnú explóziu chutí v ústach, obklopené mäkkou, zlatistou žemľou, ako aj Cheeseburger, krémový a rozplývajúci sa v ústach, okorenený malou tajnou omáčkou, ktorá je trochu sladká, ale naozaj vynikajúca. Uhorky tu netreba odstraňovať, pretože ich nahradili uhorkové uhorky, čo je originálny prvok, ktorý určite zaujme! Ak chcete mať na tanieri kúsok Provence alebo Libanonu, nájdete tu aj Arlette a Teta s príchuťami z juhu, a dokonca aj hranolky panisse!

Osobitnú zmienku si zaslúžia hranolčeky s provensálskymi bylinkami, ktoré sú vítanou zmenou oproti tým tradičným, a najmä nugetky, ktoré sú absolútnym zážitkom. Sú trochu hrubšie ako kuracie, ale majú božskú chuť, ktorú si nepamätáme, že by sme našli niekde inde! A nezabudnite na dezert, pre tých, ktorí majú chuť na sladké, s domácou čokoládovou pralinkou frizza calzone, pochúťkou pre milovníkov vyprážaného pečiva a kakaa, samozrejme. A vzhľadom na veľkosť tej druhej by sme vám radili, aby ste ju nejedli sami!

Skrátka, ak sa chcete v štvrti République najesť vegánsky, nebudete sklamaní a odídete s plným bruchom a potešenými chuťovými pohárikmi. Ak je váš rozpočet o niečo väčší ako reštaurácia s rýchlym občerstvením, v Tontons Veg si jednoznačne prídete na svoje!