Od 1. mája sa nanádvorí Notre-Dame de Paris nachádza obrovská dočasná pekáreň. Fête du Pain bude opäť prebiehať do 11. mája, pričom popri mnohých remeselných pekároch, ktorí sú na túto príležitosť pripravení, sa uskutoční program plný ukážok, podujatí, ochutnávok a nových objavov.
Slávnosť Fête du Pain však sprevádza aj množstvo súťaží a slávnostných odovzdávaní cien. Po národnej súťaži o najlepší sendvič a predtým o najlepší croissant v Paríži s maslom s CHOP Charentes-Poitou sa teraz koná súťaž o najlepšiu tradičnú francúzsku bagetu v parížskom regióne. V sobotu 3. mája zvíťazil v súťaži pre veľký parížsky región remeselník z Yvelines.
V nedeľu 4. mája sa na nádvorí Notre-Dame de Paris konalo druhé kolo súťaže, do ktorej sa tentoraz zapojili pekári z Paríža, Hauts-de-Seine, Seine-Saint-Denis a Val-de-Marne. Kto teda vyhral súťaž o"najlepšiu tradičnú francúzsku bagetu v regióne Veľkého Paríža" v roku 2025?
Po ochutnávke rôznych bagiet, ktoré boli pri tejto príležitosti ponúkané, vybrala porota za celkového víťaza súťaže v roku 2025 spoločnosť Basile Fourmont. Remeselník z pekárne Des racines et du pain v Clamarte (92) sa umiestnil na prvom mieste na stupni víťazov. Pripomeňme, že Basile Fourmont už v roku 2024 získal druhé miesto v súťaži o najlepšieho remeselného pekára v Hauts-de-Seine.
Na druhom mieste sa umiestnil Anthony Teixeira z Aux Délices du Palais v 14. parížskom obvode. Na treťom mieste v súťaži o najlepšiu tradičnú francúzsku bagetu v regióne Veľkého Paríža sa umiestnil Florian Bléas z pekární La Parisienne.
Gratulujeme víťazovi a všetkým, ktorí sa zúčastnili!
La Fête du Pain v Paríži 2025: remeselnícki pekári sa vrátia na nádvorie katedrály Notre-Dame
Fête du Pain sa vracia do Paríža od štvrtka 1. do nedele 11. mája 2025 na nádvorie katedrály Notre-Dame. Čo je na programe? Zrekonštruované pekárne, množstvo remeselných pekárov, súťaže a, samozrejme, hviezda tohto gurmánskeho podujatia, slávna tradičná francúzska bageta, ktorá bude v ponuke každý deň počas celého Fête du Pain 2025. [Čítaj viac]
