Restavracija odprta v ponedeljek vodnik

Gostilna pri Starem Marlyju, restavracija z teraso v Yvelinesu, znova oživlja (78)

Gostilna L'Auberge du Vieux Marly, institucija v staremu jedru Marly-le-Roi v departmaju Yvelines (78), oživlja življenje leta 2026 pod vodstvom Myriama Guenfouda. Meni na tabli, senčena terasa in domača kuhinja vas čakajo v tem čudovitem restavracijskem kraju v slogu vasi.

La Table d'Alice, prijetna restavracija z letno teraso v Versaillesu v Yvelines

La Table d'Alice, prijeten bistro, ki ga je zasnoval chef Cyril Fabien, odpirа svojo teraso za lepe dni na čudovitem trgu nasproti cerkve Saint-Symphorien v Versaillesu (78). Šli smo preverit in vam povemo vse.

Paris–Buenos Aires, vrhunska argentinska restavracija Fernanda de Tomaso v Saint‑Germain‑des‑Prés

Kuharski mojster Fernando de Tomaso je vaš kapitan na letu Pariz–Buenos Aires, usmerjen proti užitkom argentinske kuhinje, na polno z vso strastjo. Potujoča in radodarna miza.

La Ferrandaise, tradicionalni auvergnski bistrot na obrobju parka Jardin du Luxembourg

Ustanovljena že več kot 20 let v bližini Jardin du Luxembourg, La Ferrandaise zagovarja terroirsko kuhinjo, ki ostaja zvesta Auvergnemu. Gostilna brez pretiranih modnih efektov, ki ima sončno teraso za lepe dni!

Rosario povabi Španijo k mizi in to je uspeh.

Španija zvoni na vrata in vas vabi v Rosario, ibersko restavracijo, katere jedilnik je podpisal španski kuhar José Maria Goñi Martínez.

Bolan, sodobna in prefinjena tajska restavracija v središču Latinske četrti

V Saint-Michelu Bolan ponuja sodobno tajsko kuhinjo, pripravljeno na zahtevo iz svežih sestavin ter kratek jedilnik, sestavljen iz osnovnih receptov.

Maison Baroche, središče dobrega okusa Davida Barochea, ki združuje mesnine, trgovino z živili in gostilnico

Dva koraka od Grands Boulevards Maison Baroche zamegli sledi dobrega okusa. Hkrati gre za vrhunsko trgovino z gurmanskimi izdelki, ročno izdelano mesnico in gostinsko mizno ponudbo; ta živahna, radodarna in edinstvena adresa je delo kuharskega mojstra Davida Barocheja in njegove žene Delphine, ki ju žene neomajna strast do lepega in dobrega izdelka.

Gourou, tradicionalni indijski bazar v Parizu

Indijska restavracija Gourou s tradicionalnim videzom bazarja bo prihodnjo jesen odprla svoja vrata v Parizu.

Preizkusili smo Salone del Principe, novi restavracijo Shangri-La, ki jo navdihuje obdobje Belle Époque.

Shangri-La Paris odpre svoja vrata novemu kraju za gurmane—Les Salons du Prince, intimni restavracijski prostor, umeščen v njegovih razkošnih sobah, ki so zaščitene kot mestni spomeniki na strani avenue d'Iéna. Eleganten dekor v slogu Belle Époque ter pestro jedilnico, ki združuje klasične specialitete in vrhunske izdelke. Preizkusili smo in z vami delimo prve vtise.

Alliance, dvojnima Michelinovo zvezdico v Parizu, gastronomski locale s potrpežljivostjo in iskrenostjo

Nedavno okronana s svojo drugo Michelinovo zvezdico, Alliance se še bolj utrjuje kot ena izmed najbolj poetskih restavracij v Parizu. Za to prepoznavnostjo stoji zgodba o zvestobi, natančnosti in čustvih, ki jo ustvarja duet, čigavo sodelovanje odseva v vsakem detajlu.

Les Frérots, gurmanski burgerji v tej bistroji v 17. okrožju, ki postaja vedno bolj priljubljena

V 17. okrožju ljudje iz Les Frérots postavljajo na mizo izjemne burgerje z gurmanskimi sestavinami iz Francije, za tiste, ki želijo še več, pa je na voljo tudi velikanska količina čedar sira.

Le Mistral, zgodovinska gostilna na ulici des Pyrénées, kjer se tradicionalno prepleta z novo pesmijo

Na vrhu ulice des Pyrénées se nahaja Le Mistral, ki skozi desetletja ohranja svojo dušo. Med dediščino bougnat in sodobnim duhom ta pariški bistro skrbi za gostoljubje, vodeno z iskreno francosko kuhinjo in živahno vinsko kletjo.

Kimono, japonska bistrotska restavracija pod okriljem Dining Rooms, ki predstavlja izjemno futosobo

Skupina Dining Rooms znova velja v Saint-Germain-des-Prés z restavracijo Kimono, japonski bistro, ki predstavlja edinstveno kreacijo: futosobo.

Moncœur Belleville, ikonična kavarna in restavracija v 20. okrožju, z osupljivim razgledom na Pariz

Zakaj je Moncœur Belleville na razgledni točki parka Belleville nedvomno ena najlepših teras v Parizu? Z novo ekipo, prenovljenim ambientom in domačo kuhinjo ta ikonična lokacija v 20. okrožju začenja novo poglavje, a še vedno ponuja osupljiv razgled na mestne strehe in Eifflov stolp.

Claudine, mediterranski slowdwichi, ki z ljubeznijo počasi nastajajo v 11. okrožju

Claudine ne pripravlja običajnih sendvičev, temveč “slowdwichs”, namig na dolgo počasi dušene mesnine. V tem mediteransko navdihnjenem lokalu se pečena jagnjetina, ki se peče osem ur, sprevrže v družinsko tradicijo… in odvisnost!

Les Confidences, diskretni gastronomski restoran hotela San Régis

V zlatem trikotniku restavracija Les Confidences ohranja svojo diskretnost. Nastanjena v hotelskem kompleksu San Régis, ta gastronomična restavracija z intimnim vzdušjem združuje francosko tradicijo s prefinjeno eleganco brez ostentacije.

Focaccia Mia, italijanski sendviči, ki razveseljujejo 9. okrožje

V bližini cerkve sv. Vincenta de Paula se nahaja Focaccia Mia, ki v devetem okrožju prinaša pravo italijansko vzdušje. To je prijetna mala delišnica, kjer sveže pripravljena domača focaccia, razrezana in napolnjena pred vašimi očmi, zavzame glavno vlogo.

Nonno Matteo, zelo prijazna italijanska restavracija in zelo hrustljave rimske pizze.

V bližini Grands Boulevards v Parizu stoji italijanska restavracija Nonno Matteo, ki znova postavlja na piedestal hrustljavo rimsko pico in druge velike transalpinske klasike.

Gloria Osteria: preizkusili smo novi italijanski restoran s elegantnim sedemdesetimskim dekorjem – naše mnenje

Sladko življenje se seli na levo obalo! Gloria Osteria, najnovejši additions slavne verige italijanskih restavracij, se prebije tik ob muzeju d'Orsay, v čudovitem arhitekturnem biseru Art Nouveau iz leta 1905. Med italijanskim sedemdesetimi leti, veličastnimi lestenčki in pristno kuhinjo, ki jo ustvarja Francesco Fronda, vam vsaka jed obljubi neposreden odhod proti jugu Italije.

Maison Ruggieri na Palais Royal – novi vrhunski gostinski lokal chefata Martina Ruggirija

Italijanski kuhar Martino Ruggieri se seli v Palais-Royal z restavracijo Maison Ruggieri, le nekaj korakov od Comédie-Française.