Od zajtrka do popoldanskega čaja, palačinke navdušujejo gurmane v Parizu in drugod. Preproste ali spektakularne, klasične ali ultra puhaste po japonsko, te majhne debele palačinke so zvezde sladkih jedi v kavarnah in brunchih prestolnice. Palačinke, ki so bile dolgo povezane s severnoameriško kulturo, so zdaj sestavni del pariške gurmanske scene.
Najpogostejše različice so mehke: palačinke z javorjevim sirupom, svežim sadjem, stepeno smetano, stopljenim maslom ali domačim coulisom. Na voljo so tudi slane različice, ki jih spremljajo slanina, jajca na oko ali dimljen losos. Njihov uspeh je neizpodbiten, zlasti v lokalih, ki ponujajo brunch, kjer imajo pomembno mesto poleg jajc in toastov.
Trenutno pa so v modi puhasti palačinki, ki prihajajo neposredno iz Japonske. Debele, lahke, skoraj kot soufflé, se odlikujejo po svoji penasti teksturi in impresivni višini. Pripravljene so iz stepenega beljaka in počasi pečene, zato zahtevajo več tehnike in potrpljenja, vendar ponujajo edinstveno izkušnjo, nekje med torto in palačinko.
Naj bodo klasični ali ultra puhasti, tukaj so dobri naslovi, kjer lahko v Parizu poješ goro palačink!
Hanami Tea Time v Parizu: cvetoča čajnica, posvečena puhastim sladkim in slanim palačinkam
Si želite piknik pod cvetočo češnjo? Potem se odpravite na Hanami Tea Time. Ta čajnica se nahaja v tretjem pariškem okrožju in ponuja okusen gurmanski odmor v izjemno cvetočem okolju. Kaj je na jedilniku? Neizogibne sladke in slane puhaste palačinke, ki jih spremlja vrsta eksotičnih gurmanskih pijač. [Preberi več]
Slastne sladke in slane palačinke Inform Café v Citécu
Kavarna Inform v Citécu ponuja okusne, puhaste in zračne palačinke v čudovitem in nenavadnem okolju. [Preberi več]
Fu, kavarna in slaščičarna za pozne zajtrke v 13. okrožju, vas popelje na potovanje v Azijo.
Vas mika nova slaščičarna in kavarna z azijskim pridihom? Matcha, sezam in pandan, pa tudi durian in kimči poživijo pecivo in jedi v tem novem lokalu, ki se odpira v 13. okrožju Pariza. Od zajtrka do kosila in prigrizkov, seveda pa vas vsak dan čakajo tudi nenavadne dobrote in pozni zajtrk. Popeljali vas bomo na odkrivanje. [Preberi več]
Keopi, nenavaden, gurmanski korejski brunch v pariškem prehodu
Keopi je ime restavracije, ki združuje palačinke in bugolgi, avokadov toast in kimči! Odpravite se v Passage Verdeau in odkrijte prvi korejski brunch v Parizu, ki ga lahko uživate vsak dan. [Preberi več]
Gurmanske palačinke iz Parenthèse Brunch
Nori smo na izjemno vlažne palačinke Parenthèse Brunch, še posebej na banano in javorjev sirup za 12,50 evra, ki so prava poslastica. [Preberi več]
Ground to Grow, veganska restavracija in studio za jogo v pariškem okrožju Marais
V osrčju Maraisa uživajte v miru v Ground to Grow, prijetnem prostoru, kjer je dobro počutje glavno geslo. Na jedilniku so sladke in slane veganske jedi ter ure joge, da boste lahko ostali zen! [Preberi več]
Poredni sladoledi in gurmanski mlečni koktajli iz La Quequetterie
Kaj pravite na nenavadno ledeno pijačo foufoune ali ultragurmanski mlečni koktajl? Ti foodporn mlečni koktajli in vaflji, napolnjeni s sladoledom in prelivi, so zagotovo med najbolj nenavadnimi sladoledi v Parizu in vas bodo navdušili, ko se temperatura dvigne. [Preberi več]
@unreve, prelepa francosko-azijska kavarna in čajnica
@unreve je ime nove kavarne, čajnice in slaščičarne, ki se je odprla na aveniji Parmentier v 11. okrožju Pariza. Predstavljajte si popoln spoj najboljših kavarn in azijskih okusov in ste na pravi poti. [Preberi več]
Ce-realab, prijeten gurmanski žitni bar v Les Halles
Za zajtrk ali prigrizek se lahko okrepčate z okusnimi žitaricami. Ce-realab v okrožju Halles ponuja žita v vseh oblikah, kot doma, v skledi, palačinki ali palačinki! [Preberi več]
Kavarna Café Foufou, prodajalna sveže in gurmanske kave
Café Foufou je nova kavarna v 11. okrožju, le streljaj od Cirque d'Hiver. Če ste ljubitelj kave in iščete prostor za posedanje in prigrizke, je to pravi kraj za vas. [Preberi več]
Lokacijo vseh naslovov najdete s klikom na zemljevid na dnu članka.
