Iščete dober kraj za uživanje v udobni hrani v prijaznem okolju? Odpravite se v 10. okrožje Pariza v hotel 25hours Hotel Terminus Nord. Tam boste našli družinsko restavracijo Neni, ki vas vabi na kulinarično popotovanje. To je kraj, kjer se ljudje zberejo in si delijo jedi kozmopolitske mezge. Razložili vam bomo:
Najprej morate vedeti, da za tem naslovom stoji izraelska kuharica Haya Molcho innjeni štirje sinovi: Nuriel, Elior, Nadiv in Ilan. Ste kaj opazili? Da, prav začetnice teh štirih tvorijo ime restavracije! Skupaj so zasnovali koncept, s katerim nas želijo navdušiti z okusi, s katerimi se lahko strinjajo vsi, hkrati pa nas povabiti k okušanju manj znanih okusov.
Jedilnik je mešanica različnih kultur. Na voljo so okusi in specialitete iz Izraela, Arabije, Perzije, Rusije in Francije. Postrežba je v slogu balagana, kar pomeni, da so jedi postavljene na sredino mize in vsak si pomaga z vsem. To je odličen način, da preživite družabne trenutke in uživate v bogati kuhinji.
Kot predjed vam bo všeč trojica mezgejev, ki jih postrežejo v slogu čajnega časa. Nam so všeč humus iz rdeče pese, maroške cigare z mletim mesom in falafli, ki so tu obvezni. V čem so drugačni? Priprava s popkornom, ki doda hrustljav, a hkrati zračen pridih. Verjetno je eden najboljših, kar smo jih do zdaj poskusili.
Kar zadeva glavno jed, nas je zamikala piščančja šalama, postrežena z rdečo čebulo na žaru, pire krompirjem, česnovo kremo in svežimi zelišči, vključno s koriandrom (ki ga lahko odstranite, če niste velik ljubitelj). Marinirana perutnina ima teksturo, ki se kar stopi v ustih in nam je zelo všeč. Všeč nam je.
Za ljubitelje burgerjev je Nenijeva različica na voljo s to sesekljano govedino, sirom čedar, domačo omako za žar in stožcem, v katerem se bohoti sladki krompirček, vse skupaj pa postrežejo z mangovim aiolijem. Restavracija je tej klasični jedi dodala svoj podpis.
A pozor, če si želite samostojnega krožnika, vam priporočamo, da izberete predjed ali glavno jed, saj so krožniki res zelo obilni. Če so jedi še tako okusne in imate oči večje od želodca, morda ne boste mogli pojesti vseh!
Kaj je lahko boljšega kot svežina, da se obrok zaključi s sladko noto? Ne smete zamuditi sladoleda Sesam3 s sladoledom muscovado, praženim sezamom, halvo, karameliziranimi orehi in datljevim sirupom. Popoln način za zaključek potovanja!
Ta test je bil izveden v okviru profesionalnega vabila. Če se vaša izkušnja razlikuje od naše, prosimo, da to navedete v komentarjih.
Datumi in časovni razpored
Iz 15. december 2021
Mesto
Neni
12 Bd de Denain
75010 Paris 10
Dostop
Metro Gare du Nord (progi 4 in 5), Gare de l'Est (proge 4, 5 in 7) ali La Chapelle (proga 2)
Cene
Sesam : €9
Shawarma poulet : €21
Trio de mezzes : €23
Burger : €25
Uradno spletno mesto
www.neniparis.fr
