Le Saint-Régis, 100-odstotno pariška brunarica na otoku Ile-Saint-Louis

Si želite obiskati staromodni bistro v središču Pariza? Odpravimo se v Saint-Régis, bistro v središču Pariza, naotoku Ile-Saint-Louis. Ta stoodstotno pariški lokal, ki stoji na vogalu ulic rue Jean du Bellay in rue Saint-Louis en l'île, je idealen kraj za pijačo ali gurmanski oddih z najboljšo francosko gastronomijo. To je tudi čudovit kraj z neprekinjenim panoramskim razgledom na Pont Saint-Louis, otok Île de la Cité in levi breg.

• Preberite tudi
• Tradicionalni butiki, brasserije in bistroji v Parizu, naši nasveti in dobri naslovi
• Najboljše ponudbe te tedne v Parizu in regiji Île-de-France, od 19. do 25. januarja 2026

Na meniju boste našli izvrsten izbor krepkih jedi, kot so topla solata s kozjim sirom, jajca po benediktinsko, croque Monsieur in Madame a la plancha, piščančji paillard z limono, tatarček iz lososa in avokada ter izvrsten steak entrecôte... Dovolj za razburjenje brbončic gurmanov in gurmanov, ne glede na to, ali so Parižani ali pa so le na poti skozi Pariz! Za sladico najboljše klasike, kot so brioš perdue, moelleux au chocolat, kepica karamelnega sladoleda iz slanega masla ali nugat Sénéquier. Vrhunska ponudba za sladokusce, ki lahko v slogu zaključijo obrok ali si privoščijo gurmanski odmor pozneje popoldne.

Gostilna, ki smo jo uredniki lahko preizkusili. Privlačil nas je tatarec iz lososa in avokada ter jajca Benedikt... Za katere se umira! Jedi so obilne, dobro uravnotežene in dobro začinjene. Po teh odličnih jedeh smo zaključili z enako okusnimi sladicami: krožnikom palačink in krožnikom briošov perdue s kepico karamelnega sladoleda iz slanega masla. Prava poslastica! Posebna omemba za brioche perdue, ki je ena od hišnih uspešnic.

Ob nedeljah Saint-Régis ponuja drugačen meni v obliki bruncha: terino iz foie gras, španske sardine, poširana, ocvrta, umešana ali mehko kuhana jajca, italijanski burger, pecivo, palačinke in granolo fromage blanc... Skratka, še en dober razlog, da odkrijete meni restavracije. Gremo v Saint-Régis, prijatelji?

Ta test je bil izveden kot del strokovnega povabila. Če se vaša izkušnja razlikuje od naše, nam to sporočite.