To je dogodek, povezan s ponovnim odprtjem muzeja Musée Bourdelle, ki bo po obsežni prenovi ponovno odprl svoja vrata 15. marca 2023. V enem od kiparjevih nekdanjih ateljejev so odprli kavarno-restavracijo Le Rhodia v čast hčerki Antoina Bourdella. Vendar boste morali počakati do 28. marca, da boste lahko sedli v ta novi gurmanski prostor.
Oblikovalec novega prostora Jean-René Chassignol, ustanovitelj restavracij "ISANA", obljublja kuhinjo, ki bo ustrezala ambicijam novega muzeja.
Očarljivi muzej Musée Bourdelle se nahaja le streljaj od stolpa Montparnasse in je eden od samoniklih zakladov, ki jih Pariz ponuja popotnikom. Med delavnicami in skritimi vrtovi se nahaja očarljivo prizorišče muzeja Le Rhodia, ki vabi obiskovalce, delavce in lokalne prebivalce na gurmanski oddih. Le Rhodia bo pravi kraj življenja, saj bo odprt ves dan od 10. do 18. ure, meni pa se bo spreminjal ves dan, od zajtrka dozgodnjega popoldneva.
Poleg jedilnice s pogledom na notranji vrt je na voljo tudi ogromna terasa v obliki črke L, katere en del je odprt, drugi pa pokrit. Ne dvomimo, da bo ta terasa s pogledom na muzejski vrt idealen prostor za bukolični, gurmanski oddih.
Vrestavraciji Rhodia bo na voljo živahen in prijeten meni s prikimavanjem umetnikovemu življenju. Jedilnik se bo razvijal glede na dan in letne čase, vse pa bo domače, z odgovornim in zdravim pristopom k kuhanju. Restavracija se osredotoča tudi na ekološke sestavine in lokalne obrtnike.
Otrokom prijazna kavarna-restavracija bo v času kosila ponujala otroški meni za 11 EUR, medtem ko bodo trije meniji za odrasle znašali od 15 do 21 EUR. Jedilnik vključuje wellness in gurmanske jedi, kot sta zlati latte in jajčni liker, ter jedi lokalnih obrtnikov.
Na meniju bodo tudi dnevne specialitete, kot je česnova juha v čast Antoinu Bourdellu. Na voljo so tudi južnoameriške jedi, kot so ceviche in empanadas ISANA. Jedilnik dopolnjujejo udobne jedi, kot sta boeuf bourguignon in rožnata zelena remoulade.
Med prigrizki so bule iz brioške s pomarančnimi cvetovi, madeleine z medom in garrigue ter super piškotek iz amaranta, pomaranče in lešnika, ki je primeren za gurmane, vegetarijance ter osebe z intoleranco na laktozo in gluten. Za slane želje lahko stranke izbirajo med kuhanimi jajci, zeleno remoulado in desko z mesnimi izdelki. Za tiste z okusom za pustolovščine so na voljo tudi značilni koktajli, kot je čilski Pisco Sour.
Ob nedeljah od 10.30 do 15.00 vas čaka družinski samopostrežni zajtrk . Ponujal bo slan in sladek izbor lokalnih in francoskih specialitet ter jedi od drugod, ki odražajo povezanost Antoina Bourdella s tujino. To je okusno doživetje, ki ga ne smete zamuditi!
Dekor restavracije Rhodia je sodoben in hkrati prežet z zgodovino, saj je sobo, ki jo je zasnoval slavni dekorater v slogu art deco Michel Dufet, potem ko se je leta 1947 poročil z Bourdellejevo hčerko. Pohištvo je unikatno in oblikovano tako, da staremu stanovanju vrača domači značaj, pri čemer so uporabljeni materiali, kot so kamen, glina in les, v poklon delu Antoina Bourdella. Prostoru dodajajo pridih modernizma in sodobnega oblikovanja stoli Olavija Hänninena in Pierra Gautierja Delayea ter svetila, izdelana v delavnici Céline Wright na otoku Ile Saint Louis.
Le Rhodia poleg okusne kuhinje skrbi tudi za nas in planet, saj pri kuhanju uporablja odgovoren in trajnostni pristop ter vračljive steklene posode za zunanjo porabo.
Le Rhodia bo ponudila nenavaden naslov v središču 15. pariškega okrožja, le streljaj od stolpa Montparnasse, in vabila na gurmanski oddih, od zajtrka do družinskega kosila.
Mesto
Muzej Bourdelle
16/18, rue Antoine Bourdelle
75015 Paris 15
Cene
Menu enfant : €11
Menus : €15 - €21
Priporočena starost
Za vse
Uradno spletno mesto
www.bourdelle.paris.fr
