Kaj je na meniju? Lokal ni zelo velik - le 30 ljudi -, vendar je vse domače, od predjedi do jedi udon, toplih ali hladnih, in sladic à la carte. Tu je vse domače in narejeno na kraju samem, od juhe - znamenite daši - do rezancev, ki jih pred vašimi očmi naredijo neposredno iz moke iz japonskega Kjušuja.
Na ta skoraj skrivni naslov lahko pridete v paru, s prijatelji ali sodelavci, da se pozimi ogrejete obvročih udonih, poleti ohladite z recepti zahladne udone, vse leto pa lahko uživate v tapasih, deskah za deljenje, s katerimi se vaš obrok začne na gurmansko noto, spiščančjo, zelenjavno in kozicotempuro, marinirano tuno... Pričakujte, da boste za eno od teh predjedi za delitev (na jedilniku imenovane tapas) odšteli od 12 do 19 EUR, ki so z okusno tempuro, ki ni preveč mastna, in hrustljavo zelenjavo vredne preusmeritve.
Nato sledi glavna jed, ki vključuje curry in juhe z rezanci (z govedino, sirom itd.), Tori Tempura (vroče udone s piščančjo tempuro), goveja obara po japonskem vzoru ali slavni Goma Tantan (udoni z začinjeno svinjino s sezamom). Te možnosti so tako okusne kot izdatne in stanejo od 18 do 24 EUR na osebo. Večino receptov postrežejo tudi kot hladne udone, odvisno od vaše želje! Za sladokusce je na voljo ena od številnih možnosti, ki vključuje amuse-bouche, udon in sladico za 35 EUR ali isto z dodatnimi tapasi za 49 EUR (držite si klobuke, saj so porcije res velikodušne). Odličen kraj za preizkušanje rezancev udon, le streljaj od Elizejskih poljan v 8. okrožju!
Datumi in časovni razpored
Od 3. februar 2024 Ob 31. december 2027
Mesto
Kisin Paris
7 Rue de Ponthieu
75008 Paris 8
Cene
Tapas : €12 - €19
Udon : €18 - €24
Uradno spletno mesto
udon-kisin.fr
