Ob prizoru tedna visoke mode, vrhunskega dogodka Pariske modne tedne, Le Meurice postane prizorišče edinstvene povezave med sodobno umetnostjo, galantnostjo na mizi in izjemno kulinariko. Ta edinstvena serija večerov, zasnovana kot popolna poglobljena izkušnja, se odvija v osrčju hotelske suite, ki je bila popolnoma prenovljena in preoblikovana v umetniško oazo.
Oblikovan kot samostojno umetniško delo, dekoracija ponuja povsem nov pogled na svet Meuriceja. Umetnik Mathias Kiss na tem mestu predstavlja izbor svojih del ter kolekcijo, ki jo je ustvaril v sodelovanju z blagovno znamko Christofle. Celota raziskuje dialog med dediščino, veščino in sodobno ustvarjalnostjo, obenem pa postavlja pod vprašaj tradicionalne kode umetnosti na mizi.
Ta umetniška predstava se razteza vse do krožnika s gostinskim večerjo, ki jo je zamislil izvršni kuhar Meuriceja, Amaury Bouhours. Navdihnjena z naravo v sezoni in francoskimi sestavinami, meniju pripadata umetnostni svet do na tanjure, kjer se geometrija in estetika pogovarjata z zavohom in okusom.
V treh vrstah pripravljen, bo večerja spremljana z izbrano pairingom jedi in vin, ki ga ustvarjajo priznane vinske hiše. Od osvežilnega in morsko dišečega predjetrja do mesne kreacije, ki jo je podpisal kuhar, ter do sladke note, ki jo je zamislil Cedric Grolet, vsaka faza predstavlja celovito senzorično doživetje, zasnovano kot redko trenutje skupnega uživanja.
* * *
Večerje Mathias Kiss & Christofle v Meurice
250 € na osebo
Amuse-bouche
Osvežujoča školjka, dopolnjena z ledenim gin tonicom
* * *
Predjed
Jadranske školjke, iščoč do dialoga med rastlinskim in morskim okusom
* * *
Glavna jed
Ikonična telečja zarežeta, mojstrovina šefove kuhinje
* * *
Sladica
La Cabosse, kreacija Cedrica Groleta
* * *
Ujemanje jedi in vin
Izbor v sodelovanju z vinsko hišo Laurent-Perrier in Château Minuty
* * *
Na voljo le omejenemu krogu povabljenih, te večerje utelešajo dušo hotela Meurice: prostor kreativnosti, poguma in izjemnosti, kjer se umetniške in kulinarične veščine prepletajo v edinstvenem okolju.
Datumi in časovni razpored
Od 27. januar 2026 Ob 30. januar 2026
Mesto
Le Meurice
228 Rue de Rivoli
75001 Paris 1
Cene
€250
Uradno spletno mesto
www.dorchestercollection.com
Rezervacije
www.dorchestercollection.com



























