Bouillon sur Seine: XXL bujon z teraso prispe na otok Boulogne (92) ob začetku sezone

Bouillon restavracije še niso končale z dvigovanjem napetosti! Že dobro utrjene v Parizu in njegovi bližnji okolici, ti priljubljeni lokali zdaj pridobivajo tudi Boulogne-Billancourt (92). 15. septembra 2026, Bouillon sur Seine bo odprl na Île-Seguin, v četrti Pointe des Arts, s popolnoma XXL naslovom, usmerjenim proti Seini.

Na čelu sta Christopher Préchez in Benjamin Moreel, ki recepto že dobro poznata. Dvojec, ki vodi Bon Bock v Montmartru, je prispeval k prebujanju Pharamond pred tem, ko sta lansirala Bouillon Alcide v Lilleu, nato pa Petit Bouillon de la Gare v Asnières-sur-Seine. Za ta novi projekt sta se povezala z Mickael Salgueiro in spet navdušila na zahodu Pariza.

• Preberite tudi
• Najboljše ponudbe tedna od 20. do 26. julija 2026 v Parizu in Île-de-France

Kraj se ne bo zadovoljeval z polovičnimi porcijami. Po poročanju Actu.fr, Bouillon sur Seine bo zasedel 1 100 m² površine in imel 570 sedežev, od katerih 100 na terasi nasproti Seine. S tem si bo prislužil naslov največjega bouillon-a v Franciji in sprejel tako hitro malico kot tudi velike družinske obedne slovesnosti.

Na krožnikih bo kuhinja ostala zvesta klasičnim jedelem: jajce z majonezo, goveji bourguignon, dušena šunka v gorčični omaki in profiterole. Zagon bo potekal neprekinjeno, od jutra do poznih večernih ur, v duhu bouillonov: živahna jedilnica, dobro poznane francoske jedi in dostopne cene.