Mardi Gras je tisti čas v letu, ko si lahko brez slabe vesti privoščimo okusne, svilnate in bolj bogate krofe. Pastryjev Hugues Pouget, ki je bil prej znan kot Hugo in Victor, se potrudi in nam pripravi kreacije, zaradi katerih kar same želimo pasti. Se vidimo 17. februarja 2026 v tej čudoviti lokaciji v 6. okrožju, kjer bomo občutili pravi užitek.
Zakaj sploh jemo krofe na Ta Obcest? Ta tradicija sega daleč nazaj in skriva precej pameten razlog. Včasih, tik pred postom in njegovimi 40 dnevi posta, so družine morale izprazniti omare in uporabiti vse, kar bi lahko pokvarilo: maslo, jajca, maščobo. Namesto da bi vse to zavrgli, so to pretvorili v slastne, zlatorjube in sladke krofe. Lep izgovor, da si pred časom odpustimo, in še vedno priljubljena navada, ki jo radi praznujemo tudi danes.
V Hugues Pouget ohranjamo tradicijo s predanostjo mojstra slaščičarja. Ta mojster, ki nas že vsakodnevno razveseljuje s svojimi rogljički in tortami, sedaj ponuja tudi psičke z enako skrbnostjo. Odkrivamo lahko rahlo in zračno testo, ki je znotraj mehko in sočno, zunaj pa rahlo hrustljavo – kot jih imamo radi.
Ta parisjska slaščičarna se nahaja v čarobnem 6. okrožju, nedaleč od Le Bon Marché, Luksemburškega vrta in Saint-Germain-des-Prés. Odnos, ko je trgovina prevzela ime Hugues Pouget, ji ni preprečil, da še naprej navdušuje gurmane s svojimi umetninami, ki združujejo tradicijo in sodobnost.
Za Mardi Gras 2026 je tako v koledarju označili torek, 17. februar. »Pokovke« bodo na voljo le ta dan, za ceno 5 € na kos. Cena je odličen razmislek, če upoštevamo kakovost dela in sestavin, ki jih uporablja ta domačija. Na voljo so v različnih različicah:
Če iščeš dober razlog za praznovanje maškarnega torka s pravimi slastnimi krokci in ne s posamezno industrijsko brez okusa, je ta kraj prava izbira, ki jo moraš obiskati.
Priporočamo, da se včasih odpravite sem že zgodaj čez dan, saj se sezonske dobrote hitro pospravijo pri Hugues Pouget. To je tudi odličen čas za ogled ostalih slastnih izdelkov v trgovini, ki vsekakor zarotirajo na daljšo ustavljanja.
Če iščeš dober razlog, da se razvajajoš na torek, 16. februarja 2026, so Hugues Pougetovi krofi prava gurmanska izbira, ki častijo to praznovanje z okusno noto in pridihom profesionalnosti pravi mojster slaščičar. Majhen sladki užitek, ki spominja, da imajo mnogi običaji svoje plati, še posebej, ko so tako okusni.
Datumi in časovni razpored
Na 17. februar 2026
Mesto
Hugues Pouget, rojen leta 1977
50 Rue du Cherche-Midi
75006 Paris 6
Cene
Le beignet vanille, chocolat ou pâte à tartiner gianduja : €5
Uradno spletno mesto
huguespouget.com



























