Exotisk restaurangguide

BẾP, den nya vietnamesiska restaurangen med minimalistisk à la carte från Sobremesa-teamet

Den nya vietnamesiska restaurangen BẾP, drivs av Marie och Antoine Nguyen tillsammans med Émilien Quemener (teamet bakom Sobremesa), och utmärker sig med en minimalistisk meny som sätter den traditionella cơm tấm i centrum.

DKR, afro street food, grillad kyckling och recept inspirerade av afrosläktets arv i Bastille

BMK inviger DKR, en restaurang dedikerad till afro-streetfood i Paris elfte arrondissement. En ny adress som lyfter fram afrikanska och afrodescendenta kök.

Bolan, en modern och raffinerad thailändsk restaurang mitt i Quartier Latin

I Saint-Michel serverar Bolan samtida thailändsk mat, tillagad på beställning med färska råvaror, och en kort meny med centrala rätter.

Gourou, en traditionell indisk bazar i Paris

Den indiska restaurangen Gourou, med sin traditionella basarlook, slår upp portarna i Paris nästa höst.

Touki Bouki, den resebistron som hyllar matkulturers blandning i hjärtat av Belleville

Några meter från Belleville-parken ligger Touki Bouki, en unik restaurang som blandar afrikanska, franska och internationella influenser på ett livfullt och inspirerande sätt.

Tashkent: En exotisk restaurang i 15:e arrondissementet, en generös och traditionell oas i Uzbekistan

Du trodde att 15:e arrondissementet inte kunde ta dig på en resa? Tro om igen! På Tashkent öppnas en dörr till Silk Road och Uzbekistan. Mellan doften av sesambröd och de blåa nyanserna i Bukhara-keramik väntar ett nomadiskt festmåltid som för dig rätt in i en berättelse om en rik och äkta matkultur.

Leriche, en gastronomisk antillansk restaurang med grill och röking nära Triumfbågen

Bara ett stenkast från Triumfbågen finns Leriche, en antillansk restaurang som hyllar Karibiens kök i en sällsynt gourmetversion i Paris. Under ledning av kocken Jean-Rony Leriche erbjuder platsen en smakrik och lärorik resa in i en kulinarisk tradition som fortfarande är för liten känd i huvudstaden. Hoppa ombord direkt!

Kimono, den japanska bistron som står bakom Dining Rooms och som uppfinner futosoba

Dining Rooms-gänget återvänder till Saint-Germain-des-Prés med Kimono, en japansk bistro som stoltserar med en unik skapelse: futosoba.

Nirvana Inde: en modern indisk restaurang som öppnar bara ett stenkast från Saint-Lazare

Det indiska restaurangen Nirvana Inde välkomnar dig till en stilfull och modern matupplevelse. Belägen på 6 rue de Moscou i Paris 8:e arrondissement, erbjuder denna restaurang en omsorgsfull gastronomisk presentation som är öppen varje dag till lunch och middag, förutom söndagar.

Hallyu Kitchen, den koreanska restaurangen i 9:e arrondissementet i Paris som tar dig med till Seoul

Hallyu Kitchen, den nya koreanska restaurangen i 9:e arrondissementet, tar oss med till hjärtat av Seoul med sin äkta matlagning ledd av kockan Su-hyun. Njut av grillrätter i ssam-style, krispig fried chicken och den klassiska bibimbapen – allt för en smakresa i Korea.

Katsu Katsu – den nya japanska restaurangen som specialiserar sig på knapriga paneringar i Paris 2:e arrondissement

Katsu Katsu är den nya japanska restaurangen som fokuserar på den traditionella japanska paneringen och nyligen öppnat i Paris andra arrondissement. Den här originella platsen hyllar tonkatsu och alla dess variations, från fläsk till räkor, samt svamp och potatisbollar. Vi har testat och delar med oss av våra intryck.

Plov: den äkta restaurangen för att uppleva den traditionella maten från Centralasien

Ingen pass behövs för att utforska Centralasiens kök! På Plov ger vi dig en smakresa längs Sidenvägen, där du kan avnjuta klassiska rätter och upptäcka den generösa sill som präglar recepten.

Octant: en gastronomisk restaurang med världens smaker i det 5:e arrondissementet

Upptäck fem kontinenter utan att lämna Paris: i hjärtat av 5:e arrondissementet, bara ett stenkast från Jardin des Plantes, tar Octant dig med på en unik gastronomisk resa där världens kök möter fransk hantverksskicklighet med stil.

Amour du Vietnam, den vietnamesiska restaurangen där du kan äta het pho i Paris 14:e arrondissement

Vi testade Amour du Vietnam, en vietnamesisk restaurang som öppnade i 14:e arrondissementet i Paris för bara några månader sedan. På menyn: krispiga vårrullar, matiga bo bun, banh mi och pho-soppor tillagade med passion. Vi berättar allt.

Hong Bao, den immersiva kinesiska restaurangen som bjuder på baos, nudlar och ravioli i Paris La Défense

Hong Bao har öppnat i Westfield 4 Temps i La Défense, i Hauts-de-Seine. Denna kinesiska restaurang med Shanghai-känsla bjuder på hemlagade Biang Biang-nudlar, mjuka baos och ångkokta ravioli. Vi har testat denna XXL-kantin och berättar allt om den.

Le Bambou, den oumbärliga vietnamesiska restaurangen i 13:e arrondissementet i Paris

Letar du efter de bästa vietnamesiska restaurangerna i Paris? Vi tar dig med på en (åter)upptäcktsfärd till Bambou, en restaurang i 13:e arrondissementet som är väl värd ett återbesök.

Japanska takterrasser i Paris: Aqua Kyoto på Champs-Elysées

Aqua Kyoto inviger en ny takrestaurang på Champs-Élysées. Vi beger oss till nummer 26 på världens vackraste aveny för att upptäcka denna vackra adress med en terrass som vetter mot Eiffeltornet, Triumfbågen på ena sidan och Grand Palais på den andra. Det här är en plats att vara på som du kommer att älska. Vi tar dig med på en upptäcktsfärd!

Onigami, den första japanska onigirazus-restaurangen Paris 10:e arrondissementet

Bege dig till Paris 10:e arrondissement för att upptäcka Onigami, den allra första restaurangen i Paris som är helt tillägnad onigirazus. Denna nya street food-disk har varit öppen sedan juli 2025 och är en ny variant av den japanska smörgåsen. Vi testade den och berättar allt om den.

Shuzo, en izakaya med japanska och colombianska smaker, en riktig favorit

Ta ett flyg till Japan via Colombia på Shuzo, den nya izakayan i 11:e arrondissementet, som var en riktig coup de coeur för oss, både mänskligt och kulinariskt.

Ti Dodo Gourmand, mauritisk gatumat i Paris och en strålande chef

En mängd mauritisk gatumat väntar dig på Ti Dodo Gourmand, en liten restaurang i Bastille som hyllar Mauritius kök.