Tour d'Argent julbockar 2021

Julstockarna 2021 från Boulanger de la Tour d'Argent är verkligen originella! Tour d'Argent-bagaren Yannick Franques har tagit fram tre läckra skapelser som kan avnjutas på den berömda Paris-restaurangen eller hemma, tack vare en Click & Collect-tjänst.

• Loggen Tour d'Argent citron/pralin

Det är stjärnan i den här julen på Tour d'Argent. Citron-/pralinklumpen är en fin kombination av smaker, med en gourmetpralin av hasselnöt och en välbalanserad citron: på ett citronkex finns ett lager feuillantinepralin för krispighetens skull. På toppen finns en välbalanserad krämig citroninsats, toppad med en berusande pralinmousse. Det är en logg som det är ett nöje att återvända till och som säkert kommer att falla många i smaken.

• Läs också
• De bästa tipsen för denna vecka i Paris och Île-de-France, 26 januari – 1 februari 2026

• Tour d'Argent choklad/orange stock

Vår favorit bland dessa kreationer. Choklad-apelsinklumpen har en härlig syrlighet i gommen som väcker sinnena. Den består av en Lautrec-biskvi och möter en kraftfull mörk chokladmousse med marmelad och en apelsininsats. Det är en stor smakstrid som ger nya upplevelser för varje tugga.

• Loggen Tour d'Argent päron/vanilj/karamell

Den tredje vackra skapelsen, päron/vanilj/karamell-loggen, är en riktig hjärtvärmare i slutet av måltiden, med mjukheten och rundheten från de vackra päron som Yannick Franques har valt. En konfiterad päron/vanilj-insats täckt med en karamellmousse, på ett kex- och mandelknäcke, den här stocken kommer säkert att glädja (äldre) barn.

Om du är sugen på något extra finns dessa stockar i individuellt format, som kan reserveras och avnjutas från och med den 15 december på Tour d'Argent-bageriet. Men om du inte kan vänta kan du gå till butiken från den 5 december för att upptäcka dem i individuellt format!