Le Ritz Paris Le Comptoir av François Perret, nu med 2 adresser i Paris, varav en på vänstra stranden

Ritz Paris Le Comptoir är François Perrets signaturkonditori och tesalong, nu på rue Cambon och rue de Sèvres. Två parisiska adresser för en elegant och generös söt paus, med långa croissanter, madeleines, original éclairs och konditoridrinkar.

Vi kände redan till Ritz Paris Le Comptoir på 38 rue Cambon, detta raffinerade ställe i hjärtat av 1:a arrondissementet, som inrättats i stället för palatsets tidigare bar. Hit går man på morgonen för att äta frukost, med en varm dryck och nybakade bakverk, eller senare för en gourmetmadeleine, en cheesecake för två, en marmorkaka eller en fyllig kaka.

Här kan du slå dig ner i den ljusa tesalongen, under valv inspirerade av Place Vendôme, och njuta av kockens söta godsaker i en lugn och elegant atmosfär, med bohemisk kristallbelysning. I en livsmedelshörna finns också viner, doftljus och François Perret-förkläden, perfekta som presenter.

• Läs också
• De bästa konditorierna i Paris, våra bästa adresser efter tema
• Var kan man äta goda bakverk och kakor med matcha i Paris? Våra bästa adresser
• Veckans bästa tips: 20–26 april 2026 i Paris och Île-de-France

Men den stora nyheten är öppnandet av en andra adress den 2 juni 2025, den här gången på vänstra stranden, på 45 rue de Sèvres, mittemot Le Bon Marché. Det är en boutique i en annan miljö, i bokstävernas Paris, i ett elegant bostadsområde. Samma höga standard, samma gourmetglädje: du hittar husets stora klassiker - långa viennoiserier, Mille-feuille-To-Go, César-mackor, mousserande drycker - plus några exklusiva.

François Perrets ikoniska skapelser finns fortfarande kvar på dessa två adresser. Du kommer inte att vilja missa hans trompe-l'œil marmorkaka, med sin subtila lek med former som kommer att överraska dig när du smakar den. En annan söt kuriositet är hans rispuddingbar, en barndomsdessert som återbesöks som en juvel, halvvägs mellan konfektyr och bakverk.

Och så har vi hans dessertdrycker, varma eller kalla, med ultra-gourmettexturer: krämiga mousser, frukt- eller chokladsmaker, som ska drickas som om du bet i ett flytande bakverk. Det här är skapelser som förlänger njutningen bortom skyltfönstret och som har gjort hans disk så originell.

För att markera öppningen på rue de Sèvres har François Perret också designat en kollektion av trompe-l'œil eclairs, inklusive en ny kaffeeclair, exklusiv för denna butik. En delikatess utformad för att ackompanjera den första kaffeblandningen från Ritz Paris Le Comptoir, skapad i samarbete med Lomi, en blandning med subtila aromer av choklad, karamell och gul frukt.

Så, låt oss inse det, priserna på dessa konditorier ligger i den övre delen av intervallet. De återspeglar verklig expertis, kreativitet och valet av bra produkter.

Adresser att komma ihåg:

• Ritz Paris Le Comptoir Camb on: 38 rue Cambon, 75001 Paris - öppet varje dag kl. 8.00-19.00
• Ritz Paris Le Comptoir Rive Gauche: 45 rue de Sèvres, 75006 Paris - öppning 2 juni 2025, öppet måndag till lördag kl. 9.00-20.00, söndag kl. 10.00-20.00
• Click & Collect

Så varför inte unna dig några exceptionella bakverk?

Detta test genomfördes som en del av en professionell inbjudan. Om din upplevelse skiljer sig från vår, vänligen meddela oss.