Biglove Caffè : det nyaste tillskottet i Big Mamma-gänget

Biglove Caffè, det lilla nyförvärvet i Big Mamma-gänget, har slagit upp sina bopålar på Rue Debeylleme i Haut-Marais. Här känns naturligt nog charmen från sina äldre syskon igen: det vackra lilla porslinet, de varma italienska servitörerna och inte minst de läckra rätterna från Botte – dessutom en brunch som serveras hela dagen!

I raden av Paris restauranger och kaféer utser jag familjens lilla favorit från Big Mamma: ett riktigt fynd! Redan innan vi ens klev genom dörren till Biglove Caffè visste vi att vi inte skulle gå därifrån besvikna efter middagen.

Efter East Mamma, Ober Mamma och Mamma Primi, har Biglove något som tilltalar dem som gillar italiensk mat: ett italienskt café öppet nästan hela dagen, brunch varje dag, och förstås rätter som motsvarar sina föregångare – med en liten egen twist på pizzadeggen, nu glutenfri (men fortfarande lika läcker).

Det som verkligen utmärker Biglove Caffè är även inredningen och stämningen. Man känner igen den öppna köksmiljön och den vänliga atmosfären som hos sina större systerrestauranger, men väggarna i lokalen är täckta av trähyllor som dignar av kryddor, påsar med torkad frukt, sprit och konserver – som en gourmetbutik.

Ett långt rum, loppisfyndade möbler, en stor bardisk och orangefärgade lädersitsar – och inte att förglömma korvarna och de enorma köttstyckena som står uppe över glasfasaden. Kort sagt, ett riktigt härligt hak för livsnjutare och ett mysigt café!

Till middagen låter vi oss ledas av servitörernas oemotståndliga accenter, som först rekommenderar en flaska röd Valpolicella att följa rätterna: en generös burratapizza (16,5€) och en ljuvligt god bolognese-lasagne (14€). Bonissimo!

Efter en sådan måltid är vi så mätta att blåbärspannkakorna som alla pratar om får vänta till nästa besök. Likaså pastarätterna med svarta tryfflar från Molise (18€), vars doft från grannbordet fick oss att dregla.

Enda nackdelen är att det fortfarande inte går att boka bord. Samma system som hos de andra restaurangerna: ni blir uppringda när det är er tur. En måltid på Biglove Caffè måste man verkligen förtjäna, men det är verkligen värt besväret.

Praktisk information:
Biglove Caffè, tredje arrondissementet
Facebook-sida
Öppet varje dag kl. 09–23 kontinuerligt
Brunch serveras hela dagen
65 sittplatser, utan bokning
Priser: Förrätter 7–11€, Pasta 12–18€, glutenfri pizza 13–16,5€, cocktails 7–12€
Brunchrätter 7–13€, juice 5–7€