Pasticcio, den italienska restaurangen som kombinerar street food och tradition i 11:e arrondissementet

Förbi Laurent de Sortiraparis · Foton av Laurent de Sortiraparis · Uppdaterad 8 november 2021 kl. 10:16
Fans av det italienska köket ska bege sig till Pasticcio, en restaurang i Paris 11:e arrondissement, som erbjuder pizzor och rätter tillagade precis som de är i Italien. En riktig smak av Italien på din tallrik, och en du inte bör missa!

Smakerna frånItalien utan att lämna Paris... Pasticcio, en restaurang som ligger i Paris 11:e arrondissement, nära Parmentier (det finns också en adress i 18:e arrondissementet, om du inte redan har gjort det...) erbjuder allt det bästa från Italien, med goda pizzor,"Al forno"-rätter, lika saftiga desserter, samt en cocktailmeny - klassisk, naturligtvis, men typisk för restauranger i Dantes land!

Pasticcio, le restaurant italien entre street food et tradition dans le 11e arrondissementPasticcio, le restaurant italien entre street food et tradition dans le 11e arrondissementPasticcio, le restaurant italien entre street food et tradition dans le 11e arrondissementPasticcio, le restaurant italien entre street food et tradition dans le 11e arrondissement

Pasticcio handlar om italiensk mat, med speck i pizzorna, REAL Spritz i bitter och Bellini i drinkarna... Allt detta är ovanligt i Paris, om man inte vet var man ska leta. När det gäller menyn finns det ett stort urval av pizzor som får det att vattnas i munnen, inklusive den klassiska margharita, marinara, napoletana, capricciosa och calzone. För något lite mer exklusivt kan du också välja Tartufina della Casa, gjord på mascarpone, fior di latte, scamorza, svamp och tryffelkräm, eller Pasticcio Vero, med mascarpone, fior di latte, speck, svamp, tryffelkräm, burrata och rucola.

Pasticcio, le restaurant italien entre street food et tradition dans le 11e arrondissementPasticcio, le restaurant italien entre street food et tradition dans le 11e arrondissementPasticcio, le restaurant italien entre street food et tradition dans le 11e arrondissementPasticcio, le restaurant italien entre street food et tradition dans le 11e arrondissement

Föredrar du en pastarätt (eller något annat än pizza)? Restaurangen erbjuder också en mängd olika "al forno"-rätter (ugnsbakade), inklusive välsmakande lasagne (receptet från nonna - mormor på franska - inget mindre!), aubergine alla Parmigiana och pennegratäng med tryffelkräm. Det finns också en meny med dagliga specialiteter, som innehåller ytterligare några pastarätter.

Pasticcio, le restaurant italien entre street food et tradition dans le 11e arrondissementPasticcio, le restaurant italien entre street food et tradition dans le 11e arrondissementPasticcio, le restaurant italien entre street food et tradition dans le 11e arrondissementPasticcio, le restaurant italien entre street food et tradition dans le 11e arrondissement

Och om inte, så duger tartar, carpaccio, sallad och andra antipasti som en god förrätt eller något lättare. Det bästa till sist? Efterrätten, förstås, med ett urval av pizza nocciolata, tiramisu, panna cotta eller glass med smaker direkt från Italien: hasselnöt från Rom, citron från Sicilien, pistage eller jordgubb Sengana.

Pasticcio, le restaurant italien entre street food et tradition dans le 11e arrondissementPasticcio, le restaurant italien entre street food et tradition dans le 11e arrondissementPasticcio, le restaurant italien entre street food et tradition dans le 11e arrondissementPasticcio, le restaurant italien entre street food et tradition dans le 11e arrondissement

En meny som redaktionen fick möjlighet att prova och som uppskattades särskilt. Till förrätt var en tallrik med friterad kronärtskocka/mozzarella en härlig aptitretare. Donutsen var smältande mjuka och särskilt goda. Vi blev sedan frestade av en Capricciosa-pizza och en Mortadella-pizza. Två lika goda pizzor med lätt deg. Och till efterrätt, en fin kula hasselnötsglass från Rom samt en hemlagad tiramisu, för att avsluta med en söt ton, men inte för söt. Ett fint kök i den renaste italienska traditionen som vi varmt rekommenderar, för alla som älskar Italien!

Pasticcio är ett riktigt paradis för älskare av italiensk mat... Allt ni behöver göra är att ta er dit, gott folk!

Detta test genomfördes som en del av en professionell inbjudan. Om din upplevelse skiljer sig från vår, vänligen meddela oss.

Användbar information

Plats

107 Ave Parmentier
75011 Paris 11

Ruttplanerare

Tillgång
Metro linje 3 "Parmentier" station

Priser
les antipasti : €6 - €15
Les desserts : €6 - €9
La pizza : €8 - €19
les salades : €13 - €17
Les plats "Al Forno" : €14 - €17
Les tartares et Carpaccios : €15 - €18

Officiell webbplats
www.pasticcio.fr

Mer information
Öppet måndagar kl. 11.30-14.30 (stängt kvällstid), tisdagar till lördagar kl. 11.30-14.30 och kl. 18.30-22.30. Stängt på söndagar.

Kommentarer
Förfina din sökning
Förfina din sökning
Förfina din sökning
Förfina din sökning