AOP Festival 2026: ostar, smör och grädde på Centquatre-Paris

AOP Festival samlar producenter av ostar, smör och grädde med skyddad ursprungsbeteckning på Centquatre-Paris. Evenemanget bjuder på en producentmarknad, provsmakningar, workshops och musikprogram.

Denna fjärde upplaga lyfter fram 52 mejeriprodukter med skyddad ursprungsbeteckning (SUB): 47 ostar, tre smör och två gräddprodukter. De ger en inblick i branschernas kunnande och mångfalden i deras terroirer.

På programmet för denna nya upplaga under sponsring av den ostmästaren och mejeristen Virginie Boularouah och av kocken Clotaire Poirier?

Ett producentmarknad, gratis smakprov, aktiviteter för barn, konserter, en matbar, workshops och konserter som kommer att prägla dessa tre festdagar.

• Läs också
• De bästa ostmejerierna i Paris, våra bästa adresser
• Paris för ostälskare: Våra bästa adresser och tips
• Veckans bästa tips 9–15 november 2026 i Paris och Île-de-France

Välutvalda gäster väntas också för att leda riktiga kulinariska shower, bland andra Jorick Dorignac, Pierre Reure, Philippine Jaillet och Charles Neyers. De kommer att dela sin passion, omtolka de mejeriprodukter som har AOP-status i recept originella, och samtala med publiken under gourmande demonstrationer.

Festivalen ger därmed möjlighet att träffa producenterna och utforska hur AOP-märkta mejeriprodukter används i matlagningen.

Paris för ostälskare: Våra bästa adresser och tips
Oavsett om du gillar den ung eller mycket gammal, upptäck våra tips och bra adresser för ostälskare i Paris! [Läs mer]

Denna sida kan innehålla AI-assisterade element, mer information här.