Det hemliga Café Ginori på Place Vendôme i Paris, tedags och en magisk aperitif

Upptäcktsvarning! Vi har hittat ett sublimt, hemligt och flyktigt café som kommer att ge dig stjärnor i ögonen: Café Ginori, resultatet av ett samarbete mellan Ginori 1735 och Potel & Chabot. Missa inte deras testund, aperitivo och popup-butik den 16-23 december 2024 och den 4-11 januari 2025 på Hôtel d'Évreux, Place Vendôme i Paris.

Vi ska upptäcka Café Ginori, som tillfälligt har flyttat in påHôtel d'Évreux på Place Vendôme. I anslutning till Hôtel du Ritz måste du korsa innergården och ta ytterdörren för att ta dig upp till första våningen och upptäcka de exceptionella salongerna på denna unika plats, som kommer att vara öppen 16-23 december 2024 och 4-11 januari 2025.

Detta flyktiga café, som är resultatet av ett samarbete mellan Ginori 1735, det prestigefyllda italienska livsstilsvarumärket, och Potel & Chabot, mästarna på franska mottagningar och kulinarisk konst, erbjuder en stunds avkoppling över en tebjudning eller en aperitivo, i en atmosfär där italiensk förfining möter parisisk savoir-faire.

Från det ögonblick du anländer kommer du att fängslas av lugnet och elegansen i miljön. Loungerna på Hôtel d'Évreux, som är utsmyckade med omsorgsfullt genomtänkta detaljer, utgör ramen för denna unika upplevelse. Sittande framför de stora fönstren med utsikt över Place Vendôme njuter vi av en särskilt trevlig utsikt, särskilt när juldekorationerna lyser upp platsen.

Tebjudningen, som kostar 85 euro per person, är utformad som en smakresa i flera steg. Tjänsten inleds med en delikat välkomsthälsning över en brödkaka med parmesan, följt av madeleines med pecorino och en tryffelpanini, med extra färsk svart tryffel för finsmakare.

De som gillar sötsaker kommer inte att lämnas utanför, med skapelser som en hasselnötssemi freddo, en gourmetmaritozzo och en panna cotta att dela som bara är att dö för, tillgänglig med pralin-, pistage- eller vaniljpärongelé (vi kunde inte välja, vi provade alla 3). Från den 16 till den 23 december serveras en elegant och krispig tiramisu-stock, medan en bit av Potel & Chabots galette des rois tar över från den 4 till den 11 januari.

Varje rätt presenteras med omsorg och tallrikarna spelar på eleganta former och färger från kollektionen Oriente Italiano från Ginori 1735.

Vi vaggas in av harpans klang och känner oss som privilegierade gäster på denna exceptionella plats med oklanderlig service. Då och då, mellan två tuggor mat, påminner en blick mot fönstren oss om den magiska utsikten från första våningen, som erbjuder några av de vackraste julscenerna i Paris. Belysningen i lyxbutikerna, de stora julgranarna och den gratis karusellen på torget kommer garanterat att förtrolla dig.

På kvällen förlängeraperitivo upplevelsen i en mer festlig atmosfär. Belysningen på Place Vendôme reflekteras i loungerna och skapar en dämpad atmosfär som inbjuder till samtal. På menyn finns italienska klassiker som mjuk gnocchi och tryfflad panini tillsammans med lätta cocktails. Höjdpunkten är den tiramisuinspirerade Yule-loggen, både utsökt och subtil.

Den här upplevelsen är för par som söker en unik upplevelse, för människor som gillar att kombinera förfining och uppmärksam service, allt i en tidlös miljö. Och även om det har sitt pris kommer ni att få en fantastisk upplevelse.

Restaurangen utmärker sig genom sin omsorg om detaljerna: servicen är diskret och uppmärksam, tallrikarna är oklanderligt upplagda och miljön med sina dekorativa inslag från Ginori 1735-kollektionerna skapar en behaglig harmoni. Det är också möjligt att köpa unika föremål i lokalen, till exempel tallrikar och dekorativa föremål, som återspeglar företagets expertis. En Ginori 1735 pop-up-butik visar upp denna florentinska expertis. Här finns också en exklusiv box med Galette des Rois. Detta samarbete är en fusion mellan fransk gastronomi och italienskt hantverk.

Potel et Chabots ikoniska galette des rois har återuppfunnits med Ginori 1735:s eleganta kreationer. Upptäck en box i begränsad upplaga, inklusive en Signature-galette för 6 till 8 personer, tillsammans med en matchande skål och böna i italienskt porslin, specialdesignad av Ginori 1735 för 160 euro. Endast 1000 lådor tillgängliga!

Om du gillar tanken på en stund utanför tiden i hjärtat av Paris är detta flyktiga vintercafé väl värt ett besök, om så bara för att njuta av en stunds lugn i en exceptionell miljö. Glöm inte att boka för att kunna njuta av denna upplevelse under bästa möjliga förhållanden.

Alkoholmissbruk är farligt för hälsan, konsumera måttligt.

Detta test genomfördes som en del av en professionell inbjudan. Om din upplevelse skiljer sig från vår, vänligen meddela oss.