Förbered smaklökarna! Älskar du starka upplevelser och är du modig nog att ta det hete? Då är du varmt välkommen den 16 april 2026, mellan kl. 18.00 och 22.30, till Food Market. Sätt riktningen mot det området mellan Belleville och Ménilmontant för en ny spicy upplaga som förhoppningsvis kan bli en smakfull avslutning på vintern och en kickstart för vårens ankomst!
Redan i april satsade Food Market på de allra hetaste rätterna på Scovilleskalan, med ett stånd för smakprov av starka såser och hot hot hot restauranger. Och vad tror ni, i år blir det ingen annan sak!
Från 100 till över en miljon på Scoville-skalan, bjuder Hot in Here-gruppen in till sitt kryddade bås för en smakprovning av heta såser och en ryskt roulette-spel där ni kan utmana varandra i att hantera hetsen och utmana vännerna.
Och sedan bland de kryddiga rätterna att njuta av under detta nya evenemang: Bang Bang med sina wings i stil med “Hot Ones”, från milda till extremt starka, Pezzopane med sina twistade paninis, Rôtisserie Segar och dess nytöttade smörgåsar i het stil, Pas Cher och deras Spicy-burgare med en hel chili som verkligen inte skojar, Oté och dess rougail med korv, Munch och sina gourmetbagels samt BMK med sin mafé som väcker smaklökarna.
Munch – autentiska New York-style bagels mitt i hjärtat av Batignolles
I Batignolles blåser Munch in en nyyorksk känsla i det parisiska kulinariska landskapet. Surdegsbagels, säsongsbetonade råvaror och skärpta recept gör detta till en snabb och smakrik destination. [Läs mer]
I en poppig atmosfär av intensivt rött, blått och gult serverar Oté en streetfood-version av de stora klassikerna i det réunionska köket. [Läs mer]
Pas Cher ligger i hjärtat av Saint-Martins överdäckade marknad och är lika enkel som sin titel: en disk, hembakade hamburgare som serveras med ett leende, och allt till minipriser. Och det är allt det är. [Läs mer]
I Marais-distriktet bjuder Pezzopane in dig till Italien med sina paninos med autentiska napolitanska recept som tillagas internt med 100% italienska produkter. Här är njutning en familjeangelägenhet, från smörgåsar till desserter! [Läs mer]
Även på det söta området kan det bli hett, med choklad- och chilimjukissen från Miliki och den ryska rouletten av fängslande cookies från Craving Cookies. Hur långt vågar du egentligen gå för att utmana Scoville-skalan?
Datum och tidtabeller
Den 16 april 2026
Plats
Livsmedelsmarknaden
Boulevard de Belleville
75020 Paris 20
Officiell webbplats
www.lefoodmarket.fr
Munch – autentiska New York-style bagels mitt i hjärtat av Batignolles
Oté, street food-klassiker från Reunion Island
Pas Cher, den riktigt billiga hamburgaren och kaféet i 10:e arrondissementet
Pezzopane: den familjeägda italienska smörgåsbutiken med gourmetpaninos i Marais-distriktet
