MAM, ร้านขนมหวาน เบเกอรี่ และของชำรสเลิศของ Stéphanie Le Quellec

เพียงไม่กี่เดือนหลังจากได้รับสองดาวสำหรับร้านอาหารLa Scèneในเขตที่ 8 เชฟสเตฟานี เลอ กัลเลคได้เปิดตัวโครงการอาหารชั้นเลิศใหม่ของเธอMAM ซึ่งเปิดให้บริการเมื่อต้นเดือนธันวาคม ใกล้กับตลาดปองเซเลต์ ในเขตที่ 17

เชฟผู้ได้รับรางวัลมิชลินสตาร์ต้องการเปิด "บ้านครัว"ของเธอร่วมกับMAM ซึ่งเน้นอาหารบ้าน ที่ทำจากสูตรโปรดในชีวิตประจำวันของเธอเช่นเดียวกับLa Scène ทุกอย่างถูกเตรียม สดใหม่ในสถานที่โดยใช้วัตถุดิบคุณภาพสูง จากผู้ผลิตที่ดีที่สุดปอต-อ-เฟว, สลัดประจำวัน, ซุปอุ่นๆ ที่ให้ความอบอุ่น, นัคเก็ตโฮมเมด, ทาร์ตชั้นเลิศ, มาเดอลีนสดใหม่จากเตาอบ...เมนูทั้งหมดที่เรารักอยู่ในรายการอาหาร

• ที่จะอ่าน
• โปรโมชั่นสุดคุ้มประจำสัปดาห์ในปารีสและแถบอิลเดอฟรองซ์ ตั้งแต่วันที่ 26 มกราคมถึง 1 กุมภาพันธ์ 2026

ผู้รักการกินและนักชิมสามารถเพลิดเพลินกับอาหารระดับมิชลินสตาร์ของสเตฟานี เลอ กัลเลค ได้แล้วผ่านเมนูอาหารแบบซื้อกลับบ้านเพื่ออุ่นรับประทานที่บ้าน รวมถึงไส้กรอกบรีออชเห็ดทรัฟเฟิล, เนื้อแกะส่วนไหล่ตุ๋นกับซาตาร์, และหอยเชลล์สไตล์ดีปเป้- รวมถึงกิจกรรมต่างๆ ที่สถานที่อันหลากหลายแห่งนี้จัดขึ้น

ด้วยร้านขนมฝรั่งเศส เบเกอรี่ ห้องเก็บไวน์ และร้านขายของชำชั้นเลิศ MAMมีมากกว่าหนึ่งสิ่งที่น่าประทับใจในร้านขนมฝรั่งเศส เราพบกับปิแอร์ ชิรักผู้ช่วยของสเตฟานี เลอ กัลเลค ซึ่งปัจจุบันดูแลขนมหวานที่La Scèneอยู่แล้วเขาก็มีเพียงสิ่งเดียวในใจ:"ที่จะนำความสบายใจผ่านเค้กแสนเรียบง่ายที่ปลุกความรู้สึกและนำความทรงจำกลับมา"และเพื่อเป็นการยกย่องผู้หญิงที่ถ่ายทอดความรักในการทำอาหารให้กับเธอ เชฟได้มอบหมายการบริหารจัดการ MAM ให้กับแม่ของเธอ

เมนูตามฤดูกาลทั้งหมดได้ถูกสร้างขึ้นสำหรับการสั่งซื้อและรับสินค้า หรือจัดส่งถึงบ้านในเมนูทุกวันมีซุปตามฤดูกาลที่ทำเองสลัดสดใหม่แซนด์วิชแสนอร่อยอาหารร้อนพร้อมทาน และของหวานที่น่ารับประทาน

เมื่อพูดถึงอาหารชั้นเลิศ คุณจะพบทุกอย่างตั้งแต่ของว่างไปจนถึงของหวานขนมปังอบสดใหม่จากฝีมือช่างเบเกอรี่ สเปรดซอสแยม น้ำมันมะกอก เชอร์รี่แช่บรั่นดีของ Stéphanie Le Quellecเทอร์รีน พาเต้แบบดั้งเดิม พาสต้าสด ชา...โดยสรุป ไม่มีอะไรนอกจากสิ่งที่ดีที่สุด เราจะดูกันไหม?