เทศกาล Pâtiss’Art ตั้งหลักที่ Espace Étoile-Saint-Honoré ในวันที่ 3 และ 4 ตุลาคม 2026 มากกว่าผลิตภัณฑ์งานแสดง นี่คือการดื่มด่ำอย่างเต็มรูปแบบในศิลปะขนมหวาน แข่งขันระดับสูง мастерคลาสจากเชฟมิชลิน และหอศิลป์ขนมกินได้ เตรียมลิ้นให้พร้อม: เมืองหลวงกำลังจะเปิดสุดสัปดาห์ของความ gourmandise อย่างไม่มีที่สิ้นสุด ในเขต 8 ของปารีส
ศูนย์กลางของงานนี้คือ Grand Prix Pâtiss’Art ซึ่งมี Christophe Felder เป็นประธาน แนวคิดหลักของปีนี้คือ Saint-Honoré ผู้เข้าแข่งขันจะต้องโดดเด่นบนเวทีสองเวที ทั้งความดั้งเดิมอย่างแท้จริงและการ "การตีความใหม่แบบท่องเที่ยว" ที่กล้าพาไปผจญภัย การชมเชฟมืออาชีพในวันอาทิตย์ และดาวรุ่งฝึกหัดในวันเสาร์จะแปรสภาพจากแป้งชูส์และน้ำตาลภายใต้ความกดดันสู่การแสดงที่น่าติดตามอย่างแน่นอน
ในส่วนสืบเนื่องบนเวที Pâtiss’Live จะต้อนรับมาสเตอร์คลาสราว 20 รายการ แต่ละคนเวิร์กช็อปเปิดเผยเทคนิคและเคล็ดลับแบบสดๆ ไม่มีกุญแจลับ พร้อมการสาธิตสดและการชิมที่จะปิดท้ายในแต่ละเซสชัน สำหรับเวอร์ชันปารีสนี้ มีมิติด้านศิลปะเข้ามาผสานด้วยหอศิลป์ Pâtiss & Pop ซึ่งสำรวจขอบเขตระหว่างการทำขนมกับศิลปะภาพ
ระหว่างการสาธิตสองรอบ ผู้ที่มาร่วมงานจะได้เดินทอดน่องผ่าน กลุ่มช่างฝีมือชั้นครู เพื่อค้นหาผลิตภัณฑ์หายากหรือผลงานสร้างสรรค์ที่มีเอกลักษณ์และมักหาซื้อได้ยากในท้องตลาด
วันที่และเวลาเปิดทำการ
จาก 3 ตุลาคม 2026 ถึง 4 ตุลาคม 2026
ที่ตั้ง
พื้นที่ เอโตล-แซงต์ อองนอร์
21/25 Rue Balzac
75008 Paris 8
เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ
www.patissart.com















