โรงแรมส่วนตัวมงต์มาร์ตร์, ร้านอาหารที่มีระเบียงส่วนตัวเงียบสงบและบรรยากาศชนบท

โรงแรม Hôtel Particulier Montmartreเป็นสถานที่พักผ่อนที่แท้จริงซึ่งซ่อนตัวอยู่ในใจกลางเขตที่ 18ของเมืองหลวง เป็นสมบัติล้ำค่าสำหรับผู้ที่แสวงหาความสงบเงียบสถานที่แห่งนี้ซึ่งประกอบด้วยโรงแรม ร้านอาหาร ระเบียงและบาร์ค็อกเทลในหนึ่งเดียว ซ่อนตัวอยู่ในตรอกแคบๆ ด้านหลังถนน Avenue Junot เดินตามทาง Passage du Rocher de la Sorcière ผ่านประตูที่ดูเรียบง่ายไม่กี่บาน แล้วผลักประตูที่แทบไม่สะดุดตาเข้าไปสู่สถานที่ที่อาจเป็นที่อยู่ลับที่สุดของมงมาร์ต

คฤหาสน์ครอบครัว Hermès เดิมแห่งนี้ ซึ่งปัจจุบันได้ถูกปรับเปลี่ยนเป็นสถานที่อเนกประสงค์แบบผสมผสาน มีเพียงห้าห้องสวีทเท่านั้น—จำนวนจำกัดที่เพียงพอในการรับประกันความเป็นส่วนตัวของแขกผู้เข้าพักซึ่งรวมถึงแบรด พิตต์, แองเจลินา โจลี,คาเมรอน ดิแอซ และจอห์นนี่ เดปป์ ที่เคยมาที่นี่เพื่อพักผ่อนเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์เต็ม โดยเช่าสถานที่ทั้งหมดเป็นการส่วนตัว เรื่องเล่านี้สะท้อนให้เห็นถึงความพิเศษเหนือจริงของสถานที่แห่งนี้

แต่หนึ่งในเสน่ห์ที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของสถานที่แห่งนี้คือภัตตาคารกลางแจ้งแบบส่วนตัว "terrace" ซึ่งตั้งอยู่ใจกลางสวนโรงแรมส่วนตัวที่ใหญ่ที่สุดในปารีส เป็นโอเอซิสสีเขียวที่ห่างไกลจากความวุ่นวายของเมืองใหญ่ ที่ซึ่งเวลาดูเหมือนจะหยุดนิ่ง ในวันที่แดดออก โต๊ะอาหารจะถูกจัดวางบนสนามหญ้า ใต้ร่มไม้ และรอบๆ ต้นไม้ใหญ่ มอบบรรยากาศชนบทที่ชวนให้นึกถึงสวนสาธารณะสุดโรแมนติก

ผู้คนมาที่นี่เพื่อรับประทานอาหารกลางวันท่ามกลางแสงแดด,ค็อกเทลยามเย็น,หรืออาหารค่ำใต้แสงดาว, ล้อมรอบด้วยกลิ่นหอมของสวนและเสียงนกร้องเสมอ แม้ว่าคุณจะไม่ได้พักที่นี่, คุณก็ยังสามารถเพลิดเพลินกับความหรูหราที่เงียบสงบนี้ได้, โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงอาหารกลางวันวันอาทิตย์, ซึ่งได้กลายเป็นช่วงเวลาที่แสนมีค่าสำหรับผู้ที่รู้ดี อย่างที่คุณคาดหวัง, ที่นี่ก็เป็นสถานที่ที่สมบูรณ์แบบสำหรับ คู่รักเช่นกัน

ห่างไกลจากความวุ่นวายของปารีส ระเบียงที่ Hôtel Particulier Montmartre นำเสนอเมนูที่เรียบง่ายซึ่งเน้นวัตถุดิบตามฤดูกาลด้วยความละเมียดละไมและความแม่นยำบรรยากาศถูกตั้งไว้อย่างลงตัวตั้งแต่เมนูเริ่มต้น ด้วยไข่ที่ปรุงอย่างสมบูรณ์แบบเสิร์ฟในซุปครีมผักวอเตอร์เครสที่ปรุงรสอย่างละเอียดด้วยแอปเปิ้ลกรานนี่สมิธและ ทาเปนาดเล็กน้อยหรือสลัดเฟนเนลสดที่มี โครงสร้างชัดเจนพร้อมน้ำสลัดเลมอน ขอแนะนำเป็นพิเศษหน่อไม้ฝรั่งขาวตามฤดูกาล ที่ปรุงจนสุกพอดี

• ที่จะอ่าน
• กิจกรรมดีๆ ประจำสัปดาห์ 5–11 ตุลาคม 2026 ที่ปารีสและ Île-de-France

สำหรับอาหารจานหลักริซอตโต้สเปลท์กับหน่อไม้ฝรั่งนั้นน่าดึงดูดด้วยเนื้อสัมผัสและความสมดุลของรสชาติปลาหมึกยักษ์ ย่างนั้นปรุงได้พอดีและเข้ากันอย่างลงตัวกับถั่วลูกไก่ และซอสหัวหอมแดงรสหวานอมเปรี้ยว เสริมด้วยกลิ่นกระเทียมคัฟฟี่ที่หอมละมุนแต่มีประสิทธิภาพโปรดทราบว่าเนื้อสัตว์ที่มีแหล่งที่มาชัดเจนนั้นมาพร้อมกับการดูแลเอาใจใส่ เช่นเนื้อลูกวัวลิมูแซ็งที่เสิร์ฟ พร้อมเห็ดนางรมจากแคว้นอิล-เดอ-ฟรองซ์ในซอสพาร์สลีย์ อาหารที่เหมาะสำหรับแบ่งปัน เช่นเนื้อไหล่แกะตุ๋นน้ำมัน เนื้อปลากะพงขาวทั้งตัว หรือเนื้อริบอายสไตล์รอสซินีซึ่งล้วนแต่เสิร์ฟในปริมาณที่อิ่มเอม โดยยังคงรักษาความเคารพต่อวัตถุดิบอย่างสูงสุด

สำหรับของหวาน พวกเขาปิดท้ายมื้ออาหารด้วยความหวานคลาสสิกและความฟุ่มเฟือยมากมาย:รูบาร์บอบและแอปเปิ้ลอบ,มิลเฟยพราลีนเฮเซลนัท,หรือไอเลอ ฟลอตแตงต์อันเป็นเอกลักษณ์ พร้อมพราลีนสีชมพู รอให้คุณมาแบ่งปัน

ร้านอาหาร Le Très Particulier เปิดให้บริการทุกวันและปรับตามจังหวะของวัน: อาหารเช้าตั้งแต่ 8 โมงเช้า, อาหารกลางวันตั้งแต่เที่ยงวัน, เวลาดื่มชาตั้งแต่บ่าย 3 โมง, ค็อกเทลตั้งแต่ 6 โมงเย็น, อาหารเย็นตั้งแต่ 7 โมงเย็นและบรันช์ในวันหยุดสุดสัปดาห์

ด้วยเสน่ห์แบบนวนิยายปารีเซียงHôtel Particulier Montmartreยังคงเป็น ความลับที่ซ่อนเร้นเป็นช่วงเวลาอันล้ำค่าที่ควรค่าแก่การเพลิดเพลิน ไม่ว่าจะเป็นการพักผ่อนช่วงกลางวัน อาหารค่ำ หรือจิบเครื่องดื่มยามเย็นก่อนจบวัน เป็นสถานที่ที่คุณอาจไม่อยากแบ่งปัน เหมือนความลับที่แสนวิเศษเกินกว่าจะเปิดเผย

“การทดสอบนี้จัดขึ้นตามคำเชิญของผู้เชี่ยวชาญ หากประสบการณ์ของคุณแตกต่างจากเรา โปรดแจ้งให้เราทราบ”