แฟน ๆของอาหารจีนแท้ ๆในราคาย่อมเยามักจะรู้สึกผิดหวังเล็กน้อยเมื่อเดินเล่นไปตามถนนชองส์เอลิเซ่โอ้ มาย นูดเดิลมาช่วยกู้สถานการณ์ในเขตที่ 8 ด้วยบรรยากาศโรงอาหารสุดชิคและเมนูที่เน้นไปที่ "ลามีอัน"เส้นบะหมี่ข้าวสาลีสด จากภูมิภาคหลานโจวอันโด่งดัง
โอ้ มาย นูดเดิล ให้ความเคารพต่อประเพณีของบะหมี่เหล่านี้ ซึ่งได้รับการยกย่องอย่างสูงในประเทศจีน ผ่านความร่วมมือโดยตรงกับร้านอาหารเฉินจี ในเมืองหลานโจว
ที่ทางเข้าของร้านอาหาร เชฟจะแสดงโชว์ซึ่งดึงดูดลูกค้าได้อย่างแน่นอน และทำให้พวกเขาเห็นว่าอาหารที่นี่ทำเองจริงๆร้านอาหารใช้แป้งออร์แกนิก และคุณสามารถเห็นถุงแป้งที่เก็บไว้ทางขวามือของทางเข้า
เชฟทำงานในสไตล์หลานโจว นวดแป้งอย่างแรง: ดึงแป้งออกเป็นเส้นตรงด้วยการเคลื่อนไหวที่รวดเร็ว มันเป็นโชว์ที่สนุกมากที่ได้ชม ตลอดทั้งวัน ครัวจะยุ่งอยู่กับการทำเส้นบะหมี่ตามคำสั่งซื้อที่เข้ามา
เริ่มต้นด้วยเมนูที่มีอาหารนึ่งขนาดเล็กหลากหลายชนิดรวมถึงขนมปังหมู BAO ที่มีชื่อเสียง ซึ่งเต็มไปด้วยเนื้อหมูและสามารถจิ้ม (หรือไม่จิ้มก็ได้!) กับซอสพริกที่มีให้บริการทุกโต๊ะ นอกจากนี้คุณยังสามารถเพลิดเพลินกับราวิโอลี่ย่างกับต้นหอมและกุ้ง ซึ่งก็มีให้บริการแบบนึ่งเช่นกัน
เมนูเด่นของร้านนี้คือบะหมี่เนื้อลั่วซั่วอย่างแน่นอน
สูตรที่ดูเหมือนจะเรียบง่ายนี้ผสมผสานเส้นบะหมี่ชื่อดังของเชฟกับแผ่นหัวไชเท้าขาวจีนบางๆ ชิ้นเนื้อวัวนุ่ม และน้ำซุปหอมกรุ่นที่โรยด้วยต้นหอม...หากคุณต้องการตามธรรมเนียม คุณสามารถเพิ่มซอสพริกได้ และมันอร่อยมาก
เมนูมีให้เลือกหลากหลาย: หมูแดง เป็ด ไก่ และแม้กระทั่งอาหารทะเล
คุณยังสามารถข้ามซุปและลองเส้นสดที่ปรุงในกระทะ ผัดกับเครื่องปรุงรสที่อร่อย ผักบางชนิด และเนื้อวัว ไก่ กุ้ง หรือผักเพิ่มเติมสำหรับมังสวิรัติตามที่คุณเลือกเส้นบะหมี่ไม่ได้ต้มจนเกินไป เป็นแบบจีนที่เรียกว่า "อัลเดนเต้" เส้นบะหมี่บางครั้งมีขนาดไม่สม่ำเสมอ (บางเส้นเล็ก บางเส้นกว้าง บางเส้นยาว บางเส้นสั้น...) ดังนั้นแม้ว่าอาจดูไม่น่ากินเป็นพิเศษ แต่มันอร่อยมากและอิ่มมาก (แม้จะมีกุ้ง!) และหากทานเป็นอาหารจานหลักพร้อมกับอาหารเรียกน้ำย่อย จะยากที่จะทานให้หมดจาน
ผู้ที่มาแถวนี้บ่อยจะรู้ว่าราคาค่อนข้างสูงแต่ที่ร้านโอ้ มาย นูดเดิล ราคายังพอรับได้ ที่จริงแล้ว ลูกค้าประจำแถวนี้รู้กันดีอยู่แล้ว จึงแน่นขนัดทุกมื้อกลางวัน อย่าลืมมาแต่เช้า
ในช่วงเวลาอาหารกลางวัน มีข้อเสนอพิเศษสำหรับอาหารกล่องที่เริ่มต้นเพียง€8.50 เมนูอาหารจานเดียวที่ปรุงสดใหม่ในร้าน เช่นไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์, เนื้อผัดโหระพา หรือกุ้งผัดเปรี้ยวหวาน (ราคา €13.50 ถึง €14.50) เป็นที่ชื่นชอบของพนักงานในออฟฟิศใกล้เคียง
ซุปชื่อดังมีจำหน่ายในราคา 12.50 ยูโรต่อถ้วย หรือ 16.50 ยูโรเมื่อสั่งเป็นชุดเมนู เครื่องดื่มมีราคาสมเหตุสมผล อาหารอร่อยและให้ปริมาณมาก คุณจึงสามารถเพลิดเพลินกับมื้อพิเศษได้อย่างเต็มที่
ด้วยบรรยากาศที่น่ารื่นรมย์ สว่างไสว และทันสมัย Oh My Noodle เป็นสถานที่ที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเพลิดเพลินกับมื้ออาหารแสนอร่อย
หากคุณมาคนเดียว คุณอาจจะได้นั่งที่โต๊ะรวมตรงกลางร้าน ซึ่งคุณอาจได้พูดคุยกับลูกค้าชาวจีนมากมายที่แวะเวียนมาที่นี่เป็นประจำ
มากกว่าแค่ร้านอาหารจีน มาที่นี่เพื่อลิ้มลองบะหมี่เนื้อชื่อดัง รับรองไม่ผิดหวัง
บริการค่อนข้างเร่งรีบแต่มีประสิทธิภาพ!
ที่ตั้ง
โอ้ เส้นก๋วยเตี๋ยวของฉัน
10 Rue du Colisée
75008 Paris 8
เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ
www.oh-my-noodle.fr















































